Самогон: 6 рецептів на травах

Самогон на травах приємний і корисний, а також надає широке поле для вибору продуктів. Як інгредієнти можна використовувати: приправи, горіхи, корінці, ягоди, будь-які інші плоди.

Але як не загубитися у всьому цьому різноманітті форм і видів? Збовтай представляє найкращі варіанти.

Рецепт самогону на свіжій м'яті

Цей напій родом з України, який популярний і в Росії, тому що від нього не каламутніє в голові, зате кінцівки можуть не послухатися. Немає суворої рецептури. Найголовніше правило - термічна обробка складових.

Інгредієнти

1. Свіжа м'ята - 100 г

2. Цукровий пісок - 2 склянки

3. Вода - 2 склянки

Метод приготування

1. Додайте у воду цукор, поставте на вогонь і варіть до утворення сиропу приблизно 10 хвилин. Не залишайте піну і наглядайте, щоб нічого не підгоріло. За бажання можна насипати трохи спецій (наприклад, сушену гвоздику, корицю, кмин).

2. У готовий сироп вилийте самогон. Закрийте тару, почекайте, поки вміст охолоне.

3. Покладіть туди м'яту.

4. Отриманий продукт поставте в темне місце в тепло. Ємність залиште закритою. Довше 5 днів не витримуйте.

5. Після закінчення необхідного часу процідіть.

Рецепт самогону з перстачем і анісом

Традиційного рецепта приготування немає. Є версія, що Єрофеїч узагальнює настоянки, витримані на міцному спиртному. Якщо гірчитиме, краще додайте мед, а не цукор.

Інгредієнти

1. Корінь перстачу - 10 г

2. Насіння анісу - 10 г

3. Перцева м'ята - 5 г

4. Звіробій - 5 г

5. Калган - 5 г

6. Полин - щіпка

Метод приготування

1. Ретельно подрібніть трави і розімніть корінь до консистенції кашки.

2. Залийте алкоголем.

3. Витримуйте в темному місці 2 тижні або трохи довше.

4. Часом збовтуйте.

5. Процідіть.

Рецепт самогону на шавлії

Рослина віддає напою весь свій аромат. Рецепт вкрай простий. За бажанням можна додати будь-які приправи і трави, але не у великій кількості.

Інгредієнти

1. Шавлія - 50 г

2. Ромашка - 12 г

3. Меліса - 6 г

Метод приготування

1. Усі етапи ідентичні цим рецептом. Гіркоту можна перебити медом.

Рецепт самогону на цитрусових

За складом схожа на глінтвейн. Виділяється освіжаючим м'ятним смаком. Букет різноманітний і гармонійний.

Інгредієнти

1. Свіжа м'ята - пучок

2. Апельсинова цедра - з двох фруктів

3. Мелений кардамон - 5 зерен

4. Бадьян - 2 зірочки

5. Лаймова цедра - з чотирьох плодів

6. Цукор - 2 щіпки

Метод приготування

1. Усі етапи ідентичні за цим рецептом. Залишити в спокої на 7 днів.

Рецепт самогону з брусниці

Трави підійдуть будь-які. Під час вибору зверніть увагу не тільки на смакові, а й цілющі властивості.

Інгредієнти

1. Брусниця - 200 г

2. Брусничне листя - 200 г

3. Мед - 2 чайні ложки на ваш розсуд

Метод приготування

1. Усі етапи ідентичні цим рецептом. Витримувати тиждень. Якщо гірчить - ще стільки ж.

Рецепт самогону на кмині

Спрощений рецепт без перегонки. Пахне і за смаком віддає легкими трав'яними нотками. За бажанням можна посипати будь-якими прянощами.

Інгредієнти

1. Корінь фіалки - 40 г

2. Аніс - 80 г

3. Кмин - 100 г

4. Шкірка лимона або помаранчі - 60 г

5. Кріп - 50 г

Метод приготування

1. Сухі продукти перемішайте.

2. Влийте в суміш спиртне.

3. Закрийте ємність і приберіть у темне місце в тепло на період від 2 тижнів до місяця.

4. Приготуйте сироп, влийте в настояну рідину. Не чіпайте протягом доби.

5. Процідіть.

6. Приберіть назад на пару тижнів, можна трохи менше.

Актуальність: 18.03.2020

Мітки: Горілка, брага, самогон, Рецепты самогона