Млин для льоду

Млин для льоду - один з аксесуарів на барі, за допомогою якого бармен може приготувати необхідну йому кількість льоду-фраппе (крихта льоду).

Ручний млин для льоду - це потрібний аксесуар на барі, який робить лід-фраппе (крихта льоду) з льоду в кубиках. І хоча для більшості коктейлів використовують лід у кубиках, лід-фраппе також потрібен у чималій кількості коктейлів.

Принцип роботи у млина такий: крутиш ручку, і лід перемелюється на дрібні частинки. У багатьох моделей зубчики зроблені з пластику, що призводить до їх частого ламання, тому найкращим вибором буде купувати млин з металевими зубчиками.

Актуальність: 20.03.2015

Мітки: Енциклопедія