Щипці для льоду

Щипці для льоду - компактний аксесуар багатьох барменів, за допомогою якого він перекладає кубики льоду в шейкер, келих або іншу ємність.

Сьогодні розрізняють два типи щипців: класичні та коктейльні. У коктейльних щипців більш естетичний вигляд, ніж у класичних, вони мають довгасту форму і природно лежать у руці. Можна сказати, що їхньою найбільшою перевагою є саме естетичний вигляд, оскільки приготування коктейлю - це не пересічний процес, а ціле мистецтво.

Класичними щипцями користуються для подачі льоду в келихи гостей за столом (під час банкетів, весіль тощо).д.). Вони не такі довгі та ширші, ніж коктейльні, але зате зручні під час використання, і не потребують багато місця.

Актуальність: 20.03.2015

Мітки: Енциклопедія