Лікер Піна Колада: з чим і як пити + опис і склад

Серед елітних брендових алкогольних напоїв шанувальники дижестивів відзначають особливу своєрідність лікеру Піна Колада. Назва напою наповнена іспанським змістом і перекладається як "проціджений ананас".

рецепт коктейлю Піна Колада

Це десертне спиртне міцністю 15-30%, базовий набір якого складають:

1. Світлий ром

2. Ананасовий сік

3. Кокосове молоко

4. Ваніль

Різні виробники додають у класичний лікер прянощі та спеції, щоб ще яскравіше підкреслити його смак. Піна Колада випускається під марками "Custers", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Легенда створення лікеру Піна Колада оповідає про те, що на Карибських островах креативний бармен Рамон Марерро експериментував із пропорціями, готуючи вибагливим клієнтам десертні напої. Змішуючи ром, ананасовий сік із кокосовим молоком, сомельє чув захоплені відгуки про свій винахід. Так з другої половини 20 століття насичений густою солодкістю лікер увійшов у культуру вживання алкоголю.

З чим і як пити лікер Піна Колада

Культура вживання спиртного дає змогу надати вечіркам, корпоративам, спілкуванню особливого шарму, не перетворити наповнений сенсом захід на звичайну пиятику. Пляшка лікеру Піна Колада буде доречною на столі з десертами, горіхами, випічкою, фруктами.

1. Піна колада в чистому вигляді

   Багато досвідчених шанувальників цього екзотичного дижестива наполягають на варіанті вживання в чистому вигляді, стверджуючи, що це оптимальний спосіб оцінити повноту всіх відтінків смаку і букета післясмаку.

   Якщо плануєте пити Піну Коладу в первозданному вигляді, подайте лікерні чарки на довгій ніжці, а напій особливо не охолоджуйте, він розкриється за температури 19-20°C.

   Чарку лікеру випивайте залпом, а потім насолоджуйтеся м'яким зігріваючим післясмаком.

   Поєднання з кавою та екзотичними фруктами - чудовий варіант закуски.

   Морозиво або капкейки, приправлені карибським дижестивом особливо сподобаються любителям солоденького.

   Лікер і тютюн - речі не сумісні, тому не паліть, вживаючи цей напій.

2. Варіант прийому Піни Колади в розведеному вигляді

   Цей розбавлений лікер до душі буде тим, для кого його міцність або солодкість здасться занадто високою.

   Бармени рекомендують як розріджувач використовувати чисту воду, подрібнений до стану фраппе лід, нежирні молоко або вершки, гарячий шоколад, цитрусовий або ананасовий сік.

   Розбавляйте лікер до певного стану, з огляду на бажану міцність або в пропорції 1/3.

3. Поєднання Піни Колади з іншими алкогольними напоями

   Змішуючи лікер з іншим спиртним, пам'ятайте про те, що найкращий букет виходить у поєднанні з білим карибським ромом.

   Горілка, віскі, джин, коньяк або бренді посилять міцність, змусять звучати смак по-іншому, більш брутально.

   Змішуйте лікер з іншими алкогольними напоями в пропорціях 1/1.

Коктейлі з лікером Піна колада

У колі барменів-професіоналів та сомельє чітко знають різницю між однойменним коктейлем і самим лікером. Ідея створення насиченого карибського дижестива передбачала виготовлення з ним різних вишуканих коктейлів. Напій відмінно доповнює інші компоненти.

Персиковий стрибок

Для цього рецепта використовуйте лікер "Де Кайпер Піна Колада".

Список інгредієнтів

1. 40 мл персикового лікеру.

2. 20 мл Піни Колади.

3. 160 мл ананасового соку.

4. 20 мл лимонного соку.

Метод приготування

1. Наливаємо в ємність шейкера всі інгредієнти.

2. Додаємо 3-4 шматочки льоду.

3. Вміст ретельно збиваємо.

4. Переливаємо в келих.

5. Прикрашаємо часточкою ананаса і коктейльною вишенькою.

Банана Колада

У рецепті використовується темний ром, він прозвучить особливою ноткою у фруктовому букеті.

Список інгредієнтів

1. 60 мл Піни колади.

2. 20 мл Бейлісу.

3. 1 банан.

4. 20 мл бананового лікеру.

5. 20 мл темного рому.

Метод приготування

1. Подрібнити банан.

2. Покласти його в ємність і додати до нього банановий лікер.

3. Збити вміст блендером.

4. Змішати ром, Бейліс, Піну коладу.

5. Кремоподібну бананову субстанцію перелити в отриману спиртову основу.

6. Збити шейкером.

7. Додати 3-4 шматочки льоду.

8. Ще раз збовтати

9. Перелити в красиву склянку.

Кокомо Джо

Свіжість і східна принадність цього напою підбадьорять і піднімуть настрій.

Список інгредієнтів

1. 100 мл апельсинового соку.

2. 60 мл Піни колади.

3. 20 мл бананового лікеру.

4. 20 мл білого рому.

5. 1-2 банани.

Метод приготування

1. Подрібнений банан збити з банановим лікером блендером.

2. Апельсиновий сік, лікер Піна Колада, ром налити в шейкер.

3. Додати до них 2-3 кубики льоду і отриманий банановий крем.

4. Усе ретельно збити.

5. Перелити в келих і прикрасити коктейль кружечком апельсина.

Актуальність: 14.09.2017

Мітки: Лікери, Наливки, Настойки, Марки ликеров