Cidra Strongbow: uma visão geral do sabor e dos tipos
As Ilhas Britânicas desenvolveram a sua própria cultura de fabrico e consumo desta bebida. Por isso, não se pode confundir a cidra inglesa com qualquer outra coisa. Especialmente se for - "Arco-íris".
Receitas de sidra de Maçãs, cereja, pera.
"Cebola apertada" de Foggy Albion
A história da sidra "Strongbow" começou em 1962, na H.P.Bulmer.
O seu nome foi dado em honra de Sir Richard de Clare, o famoso cavaleiro medieval, também conhecido pela alcunha de "Arco apertado".
"Strongbow" tornou-se a bebida mais popular de H.P.Bulmer.
De acordo com as estatísticas, esta marca representa um terço de toda a sidra vendida em Inglaterra.
E se falarmos à escala global, uma em cada seis garrafas de sidra do planeta tem o símbolo de um arqueiro.
No entanto, mesmo este titã do mercado do álcool não escapou à globalização. Atualmente, a H.P.Bulmer faz parte da Heineken, e o arqueiro estilizado deu lugar a uma maçã dourada.
mas "Strongbow" continua a deliciar os seus fãs com o seu sabor caraterístico e aspeto brilhante.
Sabores Strongbow
A marca "Strongbow" muito diversificada. O país de origem desempenha aqui um papel importante.
Consoante a região, é possível encontrar tanto as variedades habituais na versão original como variações muito exóticas.
As seguintes bebidas estão disponíveis na Rússia.
Strongbow Gold Apple
A sidra tradicional inglesa e um membro clássico da família.
Feito de sumo de maçã, tem um sabor agridoce e um aroma brilhante a maçãs frescas. Teor - 5% de álcool. Fácil de beber e não deixa ressaca.
Um ponto interessante, os provadores notam que o russo "Cidra Strongbow" cidra inglesa mais doce.
Mel Strongbow
Outra receita clássica de H.P.Bulmer. É ligeiramente mais doce do que "Maçã dourada", e o seu cheiro a maçã não é tão intenso.
Infelizmente, prometido pelo criador "o sabor do mel" que quase não se sente.
Gengibre Strongbow
Uma bebida moderna para os entusiastas do ar livre.
Aqui, o sabor agridoce da cidra original é generosamente diluído com gengibre.
O resultado é muito semelhante ao ginger ale, mas com uma acidez caraterística. Força reduzida para 4.5%.
Bagas vermelhas Strongbow
E este é um presente para aqueles que gostam de algo especial.
Cor borgonha brilhante, harmoniza-se perfeitamente com o sabor de morangos e maçãs vermelhas.
O sabor residual é longo e muito doce, razão pela qual algumas pessoas comparam a bebida a "com goma de mascar líquida".
Strongbow Dark Fruit
Um convidado raro nas prateleiras das lojas russas.
O bouquet desta sidra vermelha escura é composto por cerejas, framboesas, bagas de sabugueiro e groselhas negras.
Sabor - doce com um ligeiro azedume. O aroma é rico e semelhante a frutos silvestres. Final de boca - brilhante, duradouro.
Como e com o que servir a cidra Strongbow
Ao contrário da tradição continental, os britânicos servem a sidra em copos de cerveja e não em copos de champanhe ou conhaque.
As canecas de cerveja, especialmente as de barro, também podem ser utilizadas. E, claro, tal como a cerveja, a sidra pode ser bebida diretamente do gargalo.
Quanto à comida, a melhor companhia para a bebida serão pratos de carne magra, frango, peixe e marisco.
É uma boa ideia servir cidra com cozinha oriental. Mas os pratos da Ásia Central não são a melhor companhia. São demasiado gordos para um bairro assim.
Entre os aperitivos, o prato de queijo é um candidato ideal. Além disso, pode servir queijos delicados e picantes.
Também para "Strongbow" pode ser servida fruta e pastelaria doce, especialmente tartes e pudins.
E, finalmente, lembre-se que a cidra é melhor bebida fria. A baixa temperatura (10-12˚C) revela melhor o seu sabor e aroma. Também lhe dará um forte beijo de frescura.
Atualizar: 10.12.2018
Categoria: Cerveja, Cidra, Ale