Royal sidrs: pārskats par garšu un veidiem
Royal - ir Ukrainas sidra zīmols, kura pamatā ir nevainojama izejvielu un gatavā produkta kvalitāte.
Sidra receptes no āboli, ķirši, bumbieri.
Zīmola vēsture
Sidrs "Royal" ražo uzņēmums "Royal Fruit Garden", atrodas Zolotonošas pilsētā, Čerkasu apgabalā.
Uzņēmumu 2000. gadā dibināja Herberts Hausvirts, bijušais uzņēmuma speciālists "Pepsi-Cola International". Viņš stāsta, ka jau sen sapņojis par sidra ražošanu. Ukrainas klimats un āboli tam ir ideāli piemēroti.
Produkti "Royal Fruit Garden" tiek ražoti, izmantojot Eiropas tehnoloģijas, Vācijas un Austrijas ekspertu uzraudzībā. Tas atstāj savu zīmi. uzņēmuma sortimentā gandrīz nav sauso un pussauso šķirņu.
Vēl viena dzēriena iezīme ir tā īsais derīguma termiņš - tikai 3 mēneši. Lielākā daļa analogu ir uzglabājami līdz sešiem mēnešiem. Tāpēc, iegādājoties sidru nākotnei, paturiet to prātā.
Ukrainas sidrs pudelēs
"Royal Fruit Garden" ir ļoti plašs sidru klāsts, sākot no klasiskajiem ābolu un persiku līdz ļoti avangardiskiem sidriem ar garšvielām vai ogām.
-
Sidrs Royal Apple Demi-Sweet
Klasisks pussalds sidrs. Ražotājam ir īpašs lepnums, jo tas tiek ražots tikai no vietējām izejvielām.
Dzērienam ir zeltaina krāsa ar nogatavojušos augļu aromātu un garšvielu piegaršu. Garša - sabalansēta, salda ar vieglu skābumu. Alkohols - gandrīz nav jūtams.
-
Sidrs Royal Apple Demi-Sec
Vienīgā pussausā šķirne šajā sērijā "Royal". Tā ražošanā tika izmantota Anglijas vīndaru pieredze. Dzērienam ir gaiši dzeltena krāsa un agro ābolu aromāts.
Sidra garša ir saldskāba un skāba, tuvāka daļēji saldām šķirnēm nekā daļēji sausām. Bet arī ar to pietiek, lai panāktu atsvaidzinošu efektu.
-
Sidrs Royal ar ķiršiem
Sērijas jaunums. Klasiskais sidrs "Royal" ar ķiršu sīrupa piedevu. Tas dzērienam piešķir raksturīgo rozā-oranžu krāsu.
Garša - salda, sarežģīta. Papildus āboliem un ķiršiem var nobaudīt arī krustnagliņas, kanēli un meža ogas. Aromāts ir spilgts un augļu aromāts, taču, lai to izbaudītu pilnībā, būs jāgaida, līdz gāze būs izplūdusi.
-
Sidrs Royal ar medalu
Ābolu sidrs ar kalnu medus piedevu. Pēc radītāju ieceres kalnu medum dzērienam jāpiešķir unikāla garša un aromāts. Diemžēl spēcīgā karbonizācija neļauj to izbaudīt pilnībā.
Dzēriena garša - salda, augļu ar garšvielu piegaršu. Arī aromāts ir augļu aromāts, bet pēc gāzes izdalīšanās sāk būt jūtama viegla garšaugu smarža.
-
Sidrs Royal ar bumbieri
Sajaukts daļēji salds sidrs, kas gatavots no ābolu un bumbieru sulām. Bumbieru saldums kompensē ābolu skābumu, radot patīkamu saldskābu garšu un spilgtu augļu aromātu. Turklāt šis lēmums ļāva mums attālināties no pēcgaršas "Hercogiene", raksturīgs daudziem bumbieru sidriem.
-
Sidrs Royal ar aprikozēm
Vēl viens jaunums sērijā. Šoreiz ar aprikožu sīrupa piedevu. Aprikožu pievienošana dzērienam piešķir vēl lielāku saldumu. Daži cilvēki atzīmē ķīmisku pēcgaršu, taču ražotājs noliedz jebkādu garšas pastiprinātāju klātbūtni.
-
Sidrs Royal ar plūmēm
Daļēji salds sidrs ar plūmju uzlējuma piedevu. Svaigā salmu krāsas dzērienā apvienojas ābolu garša un svaigu plūmju aromāts. Mērens saldums, zemāks nekā bumbieru un aprikožu versijās.
Degustētāji atzīmē, ka dzēriens vairāk paredzēts sieviešu auditorijai. Taču tas var patikt arī vīriešu pusītei.
-
Sidrs Royal ar piparmētru
Oriģinālais sidrs ar piparmētru piedevu. Piparmētru rūgtā garša kombinācijā ar laima un ābolu bāzi piešķir dzērienam svaigumu. Lai pastiprinātu uzmundrinošo efektu, dzērienu labāk atdzesēt līdz 9-10˚C vai pievienot bagātīgu porciju ledus.
Šis sidrs ir lieliski piemērots kokteiļiem. Labākā kompānija tam būs rums un džins.
-
Karaliskais sidrs ar garšvielām
Salds sidrs ar garšvielu piedevu. Dzērienam ir raksturīga krustnagliņu, kanēļa un ingvera garša. Tie labi apvienojas ar ābolu sulas saldumu, veidojot brīnišķīgu buķeti.
Interesants aromāts un garša. Papildus garšvielām ir jūtama arī maiga medus un savvaļas garšaugu smarža. Bet, lai to pagatavotu, ir jāgaida, līdz sidrs nostabilizējas.
Ar ko der Royal cider?
Dzērienu var pasniegt gan pirms maltītes, gan tās laikā. Tas ir lieliski piemērots neformāliem pasākumiem, piemēram, piknikiem, bārbekjū vai ballītēm. Spilgto garšu dažādība iepriecinās ikvienu, un zemais alkohola saturs neļaus zaudēt kontroli.
Labākais sidra uzņēmums ir liesa gaļa, jūras veltes un mājputnu gaļa. Mēģiniet to pasniegt kopā ar krievu vai Eiropas virtuves ēdieniem.
Bet ar ēdieniem no Vidusāzijas un Kaukāza labāk būt uzmanīgiem. Pikanti un taukaini ēdieni nav labākā kombinācija ar šo dzērienu.
Atjaunināt: 07.12.2018
Kategorija: Alus, Sidrs, Als