Narancsszirup: 3 recept otthon

Az illatos narancsszirup kiválóan alkalmas tortalapok áztatására és különböző nyári koktélok készítéséhez.

Narancsból is készül: likőr, bor, likőr, tinktúra

A narancsszirup receptje héjjal

Hozzávalók

1. Narancs - 4 darab.

2. Cukor - 600 g

3. Víz - 450 ml

Elkészítési mód

1. Először is vágjuk félbe a narancsokat, és facsarjuk ki a levüket.

2. Ezután a narancsot héjával együtt apróra vágjuk, forró vízzel leöntjük, és kb. 10 percig főzzük. Ezután szűrjük le.

3. A lecsöpögtetett folyadékhoz adjuk hozzá a cukrot, és az így kapott masszát forraljuk fel, majd adjuk a narancsok kifacsart levét a sziruphoz, és főzzük 15 percig.

A narancsszirup receptje héj nélkül

Hozzávalók

1. Narancs - 300 ml

2. Cukor - 600 g

3. Víz - 600 ml

Az elkészítés módja

1. Készítsünk alapszirupot vízből és cukorból.

2. Adjuk hozzá a narancslevet, és alacsony hőfokon 10-15 percig főzzük.

3. Öntsük steril edényekbe, és zárjuk le szorosan.

4. Hagyja kihűlni, és kérésig küldje a hűtőszekrénybe.

Narancsszirup recept borecettel

Hozzávalók

1. Narancs - 4 db.

2. Borecet - 2 teáskanál. л. л.

3. Cukor - 2 kg

4. Víz - 5 pohár

5. Narancshéj - 3-4 evőkanál.

Elkészítési mód: A szirupot a következő módon készítsük el: 1

1. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, és távolítsuk el a lehető legtöbb fehér gyümölcshúst.

2. Tegyük a meghámozott gyümölcsöt egy lábasba, adjunk hozzá egy pohár vizet és egy kanál ecetet. Várjunk 1 órát, amíg a narancsok leve teljesen kioldódik a narancsból.

3. Öntsük a cukrot egy másik tartályba, és adjunk hozzá 4 csésze vizet. Forraljuk fel.

4. Adja a narancslevet és a reszelt héjat egy serpenyőbe. Főzzük 7 percig.

5. Adjunk hozzá még egy kanál borecetet, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.

6. Szűrje át a sűrítményt egy finom szitán vagy sajtkendőn. A szirup elkészült!

Dátum: 29.08.2019

Kategória: Szirup receptek