Guajava szirup: Gavava: 2 recept otthon

Az édes, trópusi guava szirup tökéletes palacsintákhoz, gofrihoz és különféle italokhoz.

Próbálja ki azt is, hogy a felmelegített guava szirupot vaníliafagylaltra önti. Vagy használja a szirupot friss gyümölcssaláta szószaként.

A klasszikus guava szirup receptje

Összetevők

1. Guajava - 8 db.

2. Cukor - ½ csésze

3. Víz - 4 pohár

4. Vanília - 1 rúd

5. Fahéj - 1 rúd

Az elkészítés módja

1. Hámozza meg a guava héját. Vágja félbe keresztben, és egy kanál segítségével távolítsa el a magokat.

2. Egy nagy serpenyőben keverje össze a guavát, a cukrot, a vizet, a vaníliát és a fahéjrudat.

3. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot és főzzük 15 percig.

4. Vegye le a tűzről, és hagyja a szirupot 20 percig ázni.

5. Szűrje át a szirupot egy szitán. A guava pépet fel lehet használni főzéshez.

6. Öntse a szirupot egy jól záródó fedéllel ellátott tartályba. Tárolja a hűtőszekrényben.

A mézes guava szirup receptje

Hozzávalók: 1

1. Guajava - 4 darab.

2. Víz - 1 csésze

3. Méz - 1/3 csésze

Az elkészítés módja

1. Mossuk meg a guajavát, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat.

2. Tegye a guavát egy kis lábasba arccal lefelé egy csésze vízzel együtt.

3. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot alacsonyra, és főzzük legalább tíz percig. A főzési idő a gyümölcs méretétől és vastagságától függ. A cél, hogy puha maradjon.

4. Miután megpuhultak, vegyük ki a vízből, és tegyük egy szitába. Egy kanál segítségével törje össze a levet.

5. Gyűjtsük össze az összes guajava levét, és öntsünk bele 1/4 - 1/3 csésze mézet, majd keverjük össze.

6. Adjuk a keveréket egy turmixgépbe, hogy a szirup homogénebb legyen.

7. A guava szirup elkészült! Másnap még jobb az íze.

Dátum: 27.08.2019

Kategória: Szirup receptek