Grapefruitszirup és mártás: 3 otthoni recept
A Shake elkészítette az édes és fűszeres mártást, valamint a szirupot, amelyek ideálisak a reggeli ételek elkészítéséhez, és bármihez feltétként.
Grapefruit szirup recept
Összetevők
Két nagy grapefruit
Barna cukor - 1 csésze
Vanília - 2 teáskanál. л.
Az elkészítés módja
Távolítsuk el a grapefruit héját, és vágjuk darabokra a piros húsát (ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs fehér, puha részéből minél többet eltávolítsunk).
Szabaduljon meg a magoktól.
Keverje össze a felszeletelt grapefruitot (és a hámozásból származó levet), a vaníliát és a cukrot egy közepes méretű lábasban, keverje jól össze, fedje le, és közepes lángon forralja fel.
Csökkentse a hőfokot közepesre, vegye le a fedelet, és főzze 25-30 percig. Időnként keverjük meg.
Az előkészített grapefruitkeveréket passzírozzuk át egy finom szűrőn.
Esetleg egy kanállal összenyomhatja a keveréket, hogy több folyadékot kapjon. Hűtsük le és tároljuk a hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben vagy befőttesüvegben.
Grapefruit mártás recept
Hozzávalók: - Az alapanyagokat a következő módon keverjük össze: 1
Két nagy grapefruit
Barna cukor - 1 csésze
Vanília - 2 óra. л.
Főzési módszer: A gyümölcsöt a következő módon készítsük el: 1
Ismételje meg az első recept 5 pontját.
Miután a grapefruit keverék megfőtt, tegye át az egészet egy turmixgépbe.
Keverje jól össze, amíg a keverék teljesen homogén nem lesz. Hűtsük le és tároljuk a hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben vagy befőttesüvegben.
A grapefruitszirup alternatív receptje
Hozzávalók
Két nagy grapefruit
Cukor - 1/2 csésze
Citromlé - 30 ml
Elkészítési mód
Reszelje finomra 1 grapefruit héját, és facsarja ki két grapefruit levét.
Forralja fel a grapefruit héját és levét, a cukrot és a citromlevet egy kis lábasban. Főzzük 5 percig.
Öntsük a keveréket egy steril tartályba. Hagyja kihűlni, zárja le szorosan és tegye hűtőbe.
Használja koktélokba vagy pezsgővíz ízesítésére. Ez az egyszerű szirup 2 hétig eláll a hűtőben.
Dátum: 27.08.2019
Kategória: Szirup receptek