Teaszirup: 2 recept otthon

Minden teakedvelő számára a Vzboltai készített néhány érdekes teaszirup receptet.

Egy szokatlan kézműves alapanyag, amely biztosan meglepi Önt és vendégeit is.

Egyszerű recept a teasziruphoz

Hozzávalók

1. Víz - 1 csésze

2. Cukor - 1 csésze

3. Egész leveles tea - 4 evőkanál.

Főzési módszer

1. Melegítsük fel a vizet egy lábasban. Az, hogy milyen hőmérsékletet kell elérnie a víznek, attól függ, hogy milyen teafajtát használ.

2. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a teát, hagyjuk állni körülbelül 5 percig.

3. Szűrje le a tealevelekből a főzetet, és lassan forralja fel a teáskannát.

4. Adjuk hozzá a cukrot a serpenyőbe, főzzük, amíg teljesen feloldódik.

5. Vegye le a tűzről. Hagyjuk szobahőmérsékleten állni, amíg kihűl, kb. 1 órán át, majd hűtsük le. A szirup készen áll!

Alternatív recept a teasziruphoz 

Hozzávalók: A teát a teáskannával együtt elkészítjük

1. Kedvenc teánk - 25 g

2. Cukor - 670 g

3. Szegfűszeg - 0,8 g

4. Citromsav - 1 g

5. Víz - 670 ml

Az elkészítés módja

1. Főzzön le 25 gramm teát 150 ml forró vízzel, és hagyja ázni. Ezután szűrje át a teát egy szűrőn, hogy ne maradjon főzet.

2. Vegyünk szegfűszeget, törjük össze, és öntsük fel forró vízzel. Vegyünk 20 ml forró vizet a 0,8 g szegfűszegünkhöz. Forralja fel újra a vizet és a szegfűszeget, majd vegye le a tűzről és szűrje le.

3. Ezután vegyük a citromsavat, és fedjük le meleg vízzel (20 ml). Keverjük össze, hogy a sav feloldódjon a vízben, és ezt az oldatot öntsük bele a vízből és a szegfűszegből készített oldatba.

4. Főzzük külön a cukorszirupot (cukor és víz 1:1 arányban). Amikor a cukorszirup elkészült, adjuk hozzá a szegfűszegből és citromsavból nyert oldatot, valamint a főzött teánkat.

5. Keverjünk össze mindent és kapjunk teaszirupot.

Dátum: 22.08.2019

Kategória: Szirup receptek