Menta tinktúra: 5 recept otthon

Menta tinktúrák - Az italok nem csak a lélek szórakoztatására szolgálnak, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. A mentának kifejezett friss aromája van, nyugtatja az idegrendszert, enyhíti a fejfájást, köptető hatású, valamint epehajtó és vizelethajtó szerként használják.

Fontos! A menta tinktúra ellenjavallt hipotenzióban és visszerességben szenvedőknek. Gyakori használat esetén csökkenti a férfi potenciát. Az italt buzgalom és túlzás nélkül fogyassza.

Mentából is készül: likőr, szirup

Tippek, mielőtt elkezdené

1. A legjobb a borsmenta vagy a kerti menta (Spearmint) használata.

2. A növény gyökerei és szárai keserűséget kölcsönöznek, ezért ne használja ezeket a részeket.

3. Ha azt szeretné, hogy az ital minél tovább ne váljon zöldből barnává, tartsa sötét üvegekben.

4. A friss mentát virágzás idején, utaktól távol, ökológiailag tiszta helyeken szedjük.

Menta tinktúra vodkán

Az elkészítési idő 50-52 nap.

Szavatossági idő - 1 év hűvös, sötét helyen tárolva.

Kívánság szerint az ital édessége önállóan is beállítható a cukor mennyiségének csökkentésével vagy növelésével.

Az összetevők listája

1. Friss menta - 50 g

2. Vodka - 500 ml

3. Cukor - 50-150 g

Főzési módszer: A főzéshez a vízben lévő vízben lévő vízzel együtt, a vízben lévő vízzel együtt, a vízben lévő vízben lévő vízzel együtt

1. Tegye a mentaleveleket egy üvegbe, törje össze egy fából készült sodrófával.

2. Öntse fel vodkával, keverje össze a tartalmat.

3. Zárja le szorosan az üveget, és hagyja sötét helyen 45 napig szobahőmérsékleten áztatni.

4. 5 naponta rázza fel az edényt.

5. Szűrje az italt sajtvászonon keresztül, nyomja ki a leveleket.

6. Adja hozzá a cukrot, és alaposan keverje össze.

7. Ragaszkodjon még 5 napig sötét, meleg helyen.

8. Ezután szűrje le a tinktúrát, és öntse az eredeti üvegbe.

Menta tinktúra holdfényre

Főzési idő - 32-35 nap.

A recepthez használjon jól tisztított, kiváló minőségű, 40%-45%-os holdfényt.

Az összetevők listája

1. Holdfény - 1 л

2. Borsmenta - 30 g

3. Friss vagy szárított borbogyó bogyók - 4 evőkanál. л.

4. Méz vagy cukor - 2 evőkanál.

5. Víz - 100-150 ml

Az elkészítés módja

1. Mossuk meg és szárítsuk meg a mentát.

2. Finomra vágja a leveleket, és tegye egy üvegbe.

3. Mozsárban, fa sodrófával pépesítse az árpádsávos bogyókat.

4. Öntse a mentával teli edénybe, és fedje le holdfénnyel.

5. Tegye a keveréket tartalmazó edényt sötét helyre 30 napra, hogy 18°C-20°C-os hőmérsékleten megmaradjon.

6. A szükséges idő elteltével szűrje le a folyadékot egy sűrű sajtvászon szűrőn keresztül.

7. Készítsen víz és cukor keverékét egyszerű szirup. Ezután hűtse le szobahőmérsékletűre.

8. Öntse a szirupot a tinktúrás üvegbe, és jól keverje össze.

9. Tegye az üveget a tartalmával együtt sötét helyre további 2-5 napra.

10. Szűrje át a tinktúrát sajtvászonon, és palackozza le.

Menta tinktúra alkoholon

Elkészítési idő - 10 nap.

Az összetevők listája

1. Szárított menta 30-40 g

2. Vodka vagy 45 fokos alkohol - 1 l

3. Cukor - 200 g

4. Víz - 200 ml

Az elkészítés módja

1. Öntsünk mentát egy üvegbe és öntsünk alkoholt.

2. Tegye a napos ablakpárkányra 3 napra, hogy átjárja az ital.

3. A szükséges idő elteltével szűrje le a folyadékot egy pamut gézszűrőn keresztül.

4. Főzés egyszerű szirup.

5. Öntse az alkoholos-mentás infúziót a forró szirupba, lassan, állandóan kevergetve.

6. Öntse a keveréket egy edénybe.

7. Tegye sötét helyre 7 napra, hogy szobahőmérsékleten álljon.

8. Ismét szűrjük le és tartsuk hűvösen.

Menta tinktúra citrommal

Főzési idő - 15-17 nap. Az ital enyhén savanykás, javítja az étvágyat.

Az összetevők listája

1. Vodka - 1 л

2. Friss menta - 120 g

3. Citrom - 3 darab.

4. Cukor - 250-400 g

Az elkészítés módja

1. Mossuk meg a citromokat, és papírtörlővel szárítsuk meg őket.

2. Vágja le a gyümölcs héját, csak a sárga részt hagyja meg (a fehér rész keserűséget ad)

3. Aprítsa fel a mentaleveleket.

4. Tegye őket a héjával együtt egy üvegbe, alaposan keverje össze.

5. A meghámozott citrom levét facsarjuk ki.

6. Öntsük egy üvegbe.

7. Öntsük a vodkát egy edénybe, és keverjük össze mindent jól.

8. Zárja le az üveget, és tegye meleg, sötét helyre 10 napra.

9. Naponta egyszer rázza fel a folyadékot.

10. Ezután szűrje át a főzetet egy sajtvászon szűrőn.

11. Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.

12. Tegye az edényt a tartalommal együtt 5-7 napig szobahőmérsékleten, sötét helyen állni hagyni.

13. Szűrje le az italt, és öntse egy szép edénybe.

Fűszeres menta tinktúra

Főzési idő - 2 hét.

Az összetevők listája

1. Vodka - 1 л

2. Szárított borsmenta - 100 g

3. Kapormagok - 40 g

4. Borókabogyó - 12-15 g

5. Fahéj - 3-5 g

Az elkészítés módja

1. Öntsön mentát, kapormagot, borókabogyót és fahéjat egy befőttesüvegbe.

   Fontos! Csak a vadon gyakran megtalálható közönséges boróka bogyói használhatók fel. Más fajok gyümölcsei mérgezőnek számítanak, ezért jobb, ha nem kísérletezünk velük.

2. Keverje meg a tartalmát, és töltse fel vodkával.

3. Zárd le szorosan az edényt, és tedd sötét, meleg helyre 2 hétre.

4. Az idő letelte után szűrjük le a folyadékot.

5. Hűvös helyen tárolandó.

Dátum: 05.09.2017

Kategória: Likőrök és tinktúrák