Widow Clicquot pezsgő: áttekintés az ízekről és típusokról + hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt
Az "özvegy Clicquot" egy gyűjtői pezsgő, amelyet a franciaországi Reimsben állítanak elő. Az ital előállításához használt szőlőt korlátozott területen termesztik.
Ez egy drága ital, de a minősége teljes mértékben megfelel az árnak.
A pezsgő magas árának másik oka a folyamatos tesztelés és ennek következtében a jelentős termékveszteségek. A pezsgő tárolása és a magas színvonalú kóstolók kifizetése, akik képesek kiválasztani az igazán jó minőségű bort, nem olcsó mulatság.
Az "özvegy Clicquot" típusai
Nem szüreti - Egyéves érlelésű pezsgő. Jobb minőségű bor hozzáadásával javított. Az italt három évig érlelik.
Szüreti évjárat: A pezsgő a következő évjáratokban készül: 1 - pezsgő, amelyet a francia borok legjobb fajtáinak egyedi keverésével hoznak létre. A pezsgőt legalább 6 évig érlelik a pincékben.
Rosé - vörös és fehér borokat egyaránt ötvöző pezsgő.
A pezsgő özvegy Clicquot típusai és jellemzőik
Többféle típusa létezik, ami a bor előállításához és érleléséhez használt szőlőfajtától függ.
Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998
Száraz pezsgő, kristálytiszta, világos arany színű.
Íze lágy és kiegyensúlyozott.
Az illat tele van virágos és ásványi árnyalatokkal.
Akác és páfrányfenyő jegyei keverednek benne, és érezhetőek benne a kandírozott sárgabarack, birs, citrusfélék és mandula motívumai is.
Az igazi ínyencek az ital illatában dohány és maláta jegyeit is érezni fogják.
A pezsgőt olyan ínyencségekhez szokás tálalni, mint a homár, a szarvasgomba és a fekete kaviár.
Veuve Clicquot "Brut Rose"
Száraz pezsgő, kellemes rézszínű rózsaszínű szín jellemzi.
Az ital íze kifejezetten elegáns, határozott gyümölcsös jegyekkel, amelyet hosszú, harmonikus utóíz követ.
A pezsgő illata bogyós gyümölcsök palettájára emlékeztet: málna, eper, cseresznye és szeder.
Az aszalt gyümölcsök, a mandula, valamint a briós és a keksz édessége fokozatosan mutatkozik meg.
Kiváló aperitif. Tálalva az ínyenc konyha és a finomságok társaságában.
Veuve Clicquot "Rich Reserve"
Ez a száraz pezsgő gyönyörű halvány aranyszínű, ezüstös árnyalatokkal.
Íze kellemes, bársonyos. Az ital utóíze hihetetlen frissességet kölcsönöz.
Illata gazdag, menta, édesgyökér és citrusfélék finom jegyeivel. Ezt követik a gyümölcsös aromák: cseresznye, mirabellaszilva, grapefruit, fehér virágokba burkolózva.
Az egész kompozíció mandula, mogyoró, édesség és vanília jegyeivel zárul.
A bor jól illik az ázsiai ételekhez és a libamájhoz.
Veuve Clicquot "Demi-Sec"
A márka legklasszikusabb pezsgője. A Pinot Noir szőlőfajta dominál benne.
Az ital színe aranyszínű, íze lágy, finom savakkal.
Az illat az érett gyümölcsök palettáját, a kandírozott gyümölcsök tónusait és a frissen sült pirítós és zsemle jegyeit ötvözi.
A bor jól illik a gyümölcsös desszertekhez.
Veuve Clicquot "Brut"
Száraz pezsgő, csillogó arany színű.
Íze friss, gyümölcsös. Az utóízben gyümölcsös és fűszeres jegyek érződnek.
Az illat gyümölcsös motívumot ötvöz, amelyet egy csipetnyi finom vanília és mazsola egészít ki. A gazdag illat a briós kifli jegyeivel zárul.
Aperitifként vagy desszertekhez tálalva.
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis Clicquot Widow özvegyet?
Az eredeti Widow Clicquot pezsgő megvásárlásához kövesse az alábbi ajánlásokat:
Az "Widow Clicquot" pezsgőt a Reims városában található azonos nevű vállalat állítja elő. Ezt kell írni a termék címkéjén.
A pezsgőt exkluzív dizájner palackokba palackozzák, amelyek megbízható védelmet nyújtanak a hamisítás ellen.
Kizárólag parafa dugóból készült palackdugó.
A valódi palackon lévő címkék simára vannak ragasztva, festékcsíkok és nyomdahibák nélkül.
Az eredeti palack tökéletes, karcolások és egyéb technikai hibák nélkül, a nyaknál szépen feltekert fóliával.
És persze az "özvegy Clicquot" nem olcsó mulatság, így ha "nevetséges" áron lát egy italt, biztos lehet benne, hogy hamisítványról van szó.
Általában nehéz hamisítani az "özvegy Clicquot" pezsgőt, mert ez nem csak egy ital, hanem a borkészítés csúcspontja minden szempontból. De mégis, legyen résen, és próbálja meg alaposan tanulmányozni a terméket vásárlás előtt.
Az özvegy Clicquot promócióit és értékesítését is érdemes nagyon nagy szkepticizmussal kezelni, mert egy ilyen palack esetében a tárolási technológia sérülhet, és ezt nehéz szemmel megállapítani.
Dátum: 11.05.2018
Kategória: Bor és vermut