Irgi tinktúra: 4 recept otthon

Irga - rendkívüli mennyiségű hasznos és gyógyító anyagot tartalmaz. Számos betegség leküzdésére kiválóan alkalmasak.

Az irgát főzéshez is használják: bor, likőrök, likőrök

Tippek indulás előtt

1. Jobb, ha akkor szüretelünk, amikor már teljesen érett. A legérettebb és leglédúsabb bogyó, mindig a földre hullik, és nemcsak alkoholos, hanem alkoholmentes italokhoz is kiválóan alkalmas.

2. Főzés előtt mindenképpen távolítsuk el az összes romlott bogyót.

3. Az irgi leve jobban adja ki magát, ha 5-7 napig szobahőmérsékleten tartjuk (egy rétegben szétterítve egy papír- vagy faalapon).

Gyors cukormentes irgi tinktúra

Ennek a receptnek az elkészítéséhez legfeljebb négy napra lesz szüksége. Az összetevők számát pedig maga határozhatja meg.

1. Irga

2. Vodka

Elkészítési mód

1. Az irgi bogyót alaposan mossuk meg, távolítsuk el a romlott bogyókat, és szárítsuk meg egy kicsit.

2. Töltsön meg egy üvegedényt 3/4-ig az előkészített bogyós gyümölcsökkel, és öntse az alkoholos alapot az edény végéig. Hagyjuk állni 2 napig sötét helyen.

3. 2 nap elteltével szűrje le a tinktúrát, dobja ki a bogyókat, és öntse a friss bogyókat ismét egy üvegedénybe (ugyanúgy, mint az első alkalommal, 3/4), és öntse a leszűrt tinktúrát. Hagyjuk főni még 2 napig.

4. A megadott idő elteltével szűrje le a tinktúrát, és szűrje át egy vásárolt vagy házilag készített szűrőn. Öntsük üvegekbe.

5. A kész irga tinktúrát sötét helyen tárolja.

Összetevők

1. Szárított irga - 1 kg

2. Vodka - 0,5 л

Az elkészítés módja: A főzés módja: A főzetet a következő módon kell elkészíteni

1. A szárított irgi bogyót őrölje meg kávédarálóban vagy más, Önnek megfelelő módon.

2. Tegyen néhányat az összezúzott bogyókból egy üvegedénybe, és hagyja főni 2 napig.

3. 2 nap elteltével szűrje le a tinktúrát, adja hozzá az üvegedényhez az összetört bogyók második felét, és öntse rá a leszűrt főzetet. Hagyja főni további 2 napig.

4. A megadott idő elteltével szűrje le és szűrje le a tinktúrát házilag készített vagy vásárolt szűrőn keresztül. Öntse üvegekbe, és a kész italt legfeljebb 6 hónapig tárolja hűvös helyen.

Fűszeres irgi tinktúra mézzel

Bármilyen bogyót (friss, fagyasztott vagy szárított) felhasználhat a tinktúra elkészítéséhez a recept szerint.

Alkoholos alapanyagként használhat vodkát, alkoholt vagy konyakot is.

A szárított csipkebogyó helyettesíthető 150 g aranyvesszővel.

Összetevők

1. Irga - 1,5 kg

2. Vodka - 1 л

3. Méz - 3 evőkanál. л.

4. Száraz csipkebogyó - 10 darab.

Az elkészítés módja

1. Az Irgát alaposan meg kell mosni, a romlott bogyókat el kell távolítani, és turmixgépben pürévé kell turmixolni (húsdarálóban is ledarálhatjuk).

2. Tegye az előkészített bogyókat egy üvegedénybe, adja hozzá a csipkebogyót, és öntse fel az alkoholos alaplével. Jól keverjük össze, és hagyjuk 12 napig főni sötét helyen. 2-3 naponta jól rázza fel az edény tartalmát.

3. A megadott idő elteltével az irgi tinktúrát szitán át kell szűrni, majd házilag vagy vásárolt szűrőn átszűrni. Öntse a tinktúrát üvegekbe.

4. Kóstolás előtt 2-3 napig hagyjuk főni.

5. A kész italt hűvös helyen legfeljebb 3 évig tárolja.

Irgi tinktúra ribizlivel a konyakon

A tinktúra elkészítéséhez e recept szerint jobb, ha olcsó konyakot veszünk.

Hozzávalók

1. Irga - 1,5 kg

2. Fekete ribizli - 300 g

3. Konyak - 1 л

4. Méz - 2 evőkanál.

Az elkészítés módja

1. Az irgát és a feketeribizli bogyókat alaposan öblítsük le, a romlott bogyókat távolítsuk el, és turmixgéppel pépesítsük.

2. Tegye az előkészített bogyókat egy üvegedénybe, adjon hozzá mézet, és öntsön konyakot mindenre. Hagyja főni 2 hétig sötét helyen. Ne felejtse el 2-3 naponta felrázni a tinktúrát.

3. A megadott idő elteltével szűrje át az italt egy szitán, és szűrje át házi vagy vásárolt szűrőn.

4. Öntsük üvegpalackokba. A készterméket hűvös helyen legfeljebb 3 évig tárolja.

Irgi virág tinktúra

Ehhez a recepthez csak a kanadai fajtát kell használni, és a virágokat tavasszal kell betakarítani és jól megszárítani.

Ez a tinktúra gyógyászati célokra is felhasználható.

Hozzávalók: - A likőr egy pohárral és egy pohár vízzel

1. Szárított irgi virágok - 30 g

2. Alkohol (40%) - 300 ml

Az elkészítés módja

1. A szárított virágokat mozsárban kell összetörni.

2. Tegye az előkészített virágokat egy üvegedénybe, és töltse fel az alkoholos alaplével. 14 napig sötét helyen állni hagyjuk.

3. 2 hét elteltével a kész tinktúrát szűrőn kell átszűrni. Öntse üvegpalackba és tárolja szobahőmérsékleten.

Dátum: 23.10.2017

Kategória: Likőrök és tinktúrák