Σιρόπι τσαγιού: 2 συνταγές στο σπίτι

Για όλους τους λάτρεις του τσαγιού, ο Vzboltai έχει ετοιμάσει μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για σιρόπι τσαγιού.

Ένα ασυνήθιστο βιοτεχνικό συστατικό που σίγουρα θα εκπλήξει εσάς και τους καλεσμένους σας.

Μια απλή συνταγή για σιρόπι τσαγιού

Συστατικά: 1

1. Νερό - 1 φλιτζάνι

2. Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι

3. Τσάι ολόκληρων φύλλων - 4 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος προετοιμασίας

1. Ζεσταίνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα. Η θερμοκρασία που πρέπει να φτάσει το νερό εξαρτάται από το τσάι που χρησιμοποιείτε.

2. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε το τσάι, αφήστε το για περίπου 5 λεπτά.

3. Σουρώστε το έγχυμα από τα φύλλα τσαγιού και φέρτε σε μια κατσαρόλα το τσάι σε ήπιο βρασμό.

4. Προσθέστε τη ζάχαρη στην κατσαρόλα, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

5. Απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει, περίπου 1 ώρα, μέχρι να κρυώσει. Το σιρόπι είναι έτοιμο!

Μια εναλλακτική συνταγή για σιρόπι τσαγιού 

Συστατικά

1. Αγαπημένο τσάι - 25 g

2. Ζάχαρη - 670 g

3. Γαρύφαλλα - 0,8 g

4. Κιτρικό οξύ - 1 g

5. Νερό - 670 ml

Η μέθοδος παρασκευής

1. Ζεματίστε 25 γραμμάρια τσαγιού σε 150 ml βραστό νερό και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, στραγγίστε το τσάι μέσα από ένα σουρωτήρι, ώστε να μην παραμείνει ζουμί.

2. Πάρτε τα γαρύφαλλα, ψιλοκόψτε τα και περιχύστε τα με βραστό νερό. Πάρτε 20 ml βραστό νερό για τα 0,8 γραμμάρια γαρύφαλλου μας. Φέρτε το νερό και τα γαρύφαλλα σε βρασμό και πάλι, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά και σουρώστε.

3. Στη συνέχεια, πάρτε κιτρικό οξύ και προσθέστε ζεστό νερό (20 ml). Ανακατέψτε ώστε το οξύ να διαλυθεί στο νερό και ρίξτε αυτό το διάλυμα στο διάλυμα νερού και γαρύφαλλου.

4. Μαγειρέψτε χωριστά σιρόπι ζάχαρης (ζάχαρη και νερό 1 προς 1). Όταν το σιρόπι ζάχαρης είναι έτοιμο, προσθέστε το διάλυμα που λαμβάνεται από τα γαρύφαλλα και το κιτρικό οξύ, καθώς και το παρασκευασμένο τσάι μας.

5. Ανακατέψτε τα πάντα και πάρτε το σιρόπι τσαγιού.

Εκσυγχρονίζω: 22.08.2019

Κατηγορία: Συνταγές για σιρόπι