Σαμπάνια Balaclava: μια επισκόπηση της γεύσης και των τύπων
Συνοπτικά για το ποτό
Αφρώδης οίνος που παράγεται στην πόλη Μπαλακλάβα της Κριμαίας. Πίσω στο 1889, ο Alexander Witmer ίδρυσε ένα οινοποιείο σε αυτή την περιοχή λόγω των καταπληκτικών ιδιοτήτων του εδάφους της. Ονομάστηκε χρυσό για τον επιτυχημένο συνδυασμό των επιρροών του παράκτιου κλίματος, των βουνών και των στεπών. Αυτός είναι ο λόγος για την ασυνήθιστη γονιμότητά της.
Μια επισκόπηση των γεύσεων και των τύπων της σαμπάνιας
Balaklava Brut Rose Reserve
Αφρώδης οίνος με το πιο ντελικάτο ροζ χρώμα. Το αρωματικό άρωμα από σμέουρα και φράουλες με φωτεινούς τόνους μπαχαρικών κάνει το κρασί ευγενές. Καθαρή γεύση που αφήνει μια μεταλλική και πικάντικη επίγευση.
Balaklava Brut Reserve
Λευκός αφρώδης οίνος από σταφύλια Chardonnay. Ανοιχτό αχυρένιο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Γεύση με νότες βανίλιας και μαρμελάδας φρούτων. Η γεύση με μεταξένια υφή περνάει ομαλά σε μια υπέροχη επίγευση. Το άρωμα είναι εξαιρετικά κομψό. Μοιάζει με στεφάνι πλεγμένο από αγριολούλουδα, χόρτα λιβαδιών και ζαχαρωμένα φρούτα. Συμπληρώνεται από λευκά μπαχαρικά.
Balaklava Chardonnay Brut
Έχει ανοιχτό χρυσαφί χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις. Λεπτή γεύση με φρουτώδεις νότες. Η μακρά επίγευση περιέχει ελαφρές νότες βιολέτας. Το άρωμά της έχει νότες ανανά, πράσινου μήλου, μπαχαρικών και λουλουδιών.
Μοσχάτο Μπαλακλάβα
Το κρασί έχει ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα με εκλεπτυσμένο, απαλό, μακράς διάρκειας περλάζ. Η γεύση του κρασιού κυριαρχείται από ευχάριστη γλυκύτητα φρούτων και μελιού. Το άρωμα του μοσχάτου συμπληρώνεται από τροπικά φρούτα με νότες εσπεριδοειδών.
Balaclava Pinot Noir Brut Rosé
Έχει ένα απαλό ροζ χρώμα με αχλαδώσεις. Το κρασί έχει μια γενναιόδωρη γεύση φρούτων και κρεμώδεις αποχρώσεις, ακόμη και νότες μπισκότου. Απολύτως εξαιρετικό άρωμα: νότες λικέρ αχλαδιού και μήλου, ανοιξιάτικα λουλούδια, που συνδυάζονται με φρέσκα μανιτάρια και καπνό. Αφού δοκιμάσετε αυτό το κρασί, θα νιώσετε τη δροσιά της Κριμαίας και την ελαφριά θαλασσινή αύρα.
Αξίζει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τη σαμπάνια Balaklava και να σχηματίσετε τη δική σας γνώμη. Το κυριότερο είναι ότι το ποτό είναι φτιαγμένο από φυσικές πρώτες ύλες, και μόνο αυτό το γεγονός αξίζει την προσοχή σας.
Εκσυγχρονίζω: 16.07.2018
Κατηγορία: Κρασί και βερμούτ