Ουίσκι Chivas: Ο πλήρης οδηγός για το αλκοόλ

7 γεγονότα για το Chivas

1. Το Chivas είναι ένα σκωτσέζικο ουίσκι

   Κάθε scotch Το ουίσκι Chivas έχει τη δική του μοναδική φόρμουλα και έναν συνδυασμό προσεκτικά επιλεγμένων παλαιωμένων αποσταγμάτων που δημιουργούν τον μοναδικό χαρακτήρα, τη γεύση και το άρωμά του.

2. Αδελφοί James και John Chivas

   Στα μέσα του δέκατου ένατου αιώνα στο Αμπερντίν, τα αδέλφια James και John Chivas άρχισαν να πειραματίζονται με διάφορα είδη παλαιωμένου ουίσκι στο υπόγειο του καταστήματός τους. Αυτή η καινοτόμος λύση θα αλλάξει σύντομα την ιστορία της Chivas Brothers για πάντα.

   

3. Το αποστακτήριο

   Η πνευματική πατρίδα του Chivas είναι το αποστακτήριο, το οποίο είναι ένα αποστακτήριο Strataille, είναι το παλαιότερο αποστακτήριο ουίσκι που λειτουργεί στα Highlands της Βόρειας Σκωτίας, το οποίο ιδρύθηκε το 1786. Παρεμπιπτόντως, η βάση για όλα τα χαρμάνια Chivas Regal είναι το single malt ουίσκι Strathisla.

4. Από τι αποτελείται το Chivas Regal;?

   Ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής του Chivas Regal είναι μοναδική. Αυτό το ουίσκι παρασκευάζεται από νερό πηγής, ώριμα δημητριακά και φρέσκια μαγιά. Επιπλέον, η περιοχή Speyside, όπου παράγεται το Chivas Regal, έχει αφήσει το στίγμα της στη γεύση και το άρωμα του ποτού. Μια ελαφριά καπνιστή επίγευση είναι παρούσα σε όλους τους τύπους αλκοόλ.

5. Σύγχυση στο πέρασμα των χρόνων

   "Ιδρύθηκε στο Αμπερντίν το 1801". Αλλά το πρώτο Chivas Regal εμφανίστηκε μόλις το 1909. Αποδεικνύεται ότι τα στοιχεία που συνθέτουν την ιστορία της μάρκας εμφανίστηκαν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές: το παντοπωλείο που έγινε η βάση της επιχείρησης απόσταξης το 1801 και το πρώτο blended σκωτσέζικο ουίσκι Chivas Regal 25 το 1909.

   

6. Pernod Ricard

   Το 2000, τη μάρκα διαδέχθηκε ο διάσημος γίγαντας αλκοολούχων ποτών Pernod Ricard, ο οποίος αγόρασε τα δικαιώματα παραγωγής του επώνυμου ποτού. Σήμερα, η μάρκα Chivas είναι παρούσα στις αγορές περισσότερων από διακόσιες χώρες, παραμένοντας πιστή στις παραδόσεις και πραγματοποιώντας νέους πειραματισμούς για τη δημιουργία αποκλειστικών χαρμανιών για τους οπαδούς της.

7. Ένα εξαιρετικό δώρο

   Το Chivas Regal 12 ενδείκνυται για δώρο και για την πρώτη γνωριμία.

Τύποι ουίσκι Chivas

Η περιεκτικότητα ολόκληρης της σειράς Chivas Regal είναι 40% κατ' όγκο.

1. Chivas Regal 12

   

   Αναμειγνύεται από πολλά ουίσκι ταυτόχρονα και παλαιώνει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Το ποτό αυτό έχει λάβει πολλά βραβεία κύρους.

2. Το μείγμα των αδελφών Chivas

   

   Ένα ιδιαίτερο ουίσκι που δημιουργήθηκε στο ύφος των αδελφών Chivas και είναι ένα χαρμάνι από ποικιλίες 12 ετών. Το ποτό έχει απαλή και ελαφριά γεύση, η οποία πίνεται αποκλειστικά στην καθαρή του μορφή. Αυτό το προϊόν είναι αποκλειστικότητα των Duty Free.

3. Chivas Regal EXTRA

   

   Το μυστικό της γεύσης αυτού του ουίσκι έγκειται στην επιλεκτική ανάμειξη ουίσκι που παλαιώνει για 12 έως 15 χρόνια σε δρύινα βαρέλια sherry. Το ποτό αυτό καταναλώνεται σκέτο ή με πούρο .

4. Chivas Regal 18

   

   Για την παραγωγή αυτού του μείγματος χρησιμοποιούνται αποστάγματα 18 ετών. Το ποτό έχει βελούδινη γεύση με ελαφρές νότες λουλουδιών και καπνού.

5. Chivas Regal 25

   

   Αυτό το ουίσκι δεν αλλάζει τις αιώνιες παραδόσεις του και παράγεται σύμφωνα με την αρχική συνταγή, η οποία είναι σχεδόν 110 ετών. Το ποτό έχει ένα φρουτώδες άρωμα μελιού με ελαφρές νότες από μαρσίπανο και αμύγδαλα.

6. Chivas Regal The Icon

   

   Το μαργαριτάρι της συλλογής Chivas Regal. Η σύνθεση αυτού του ποτού περιλαμβάνει περισσότερες από 20 σπάνιες ποικιλίες σκωτσέζικου ουίσκι. Ο ελίτ χαρακτήρας του προϊόντος υπογραμμίζεται από τη φιάλη, η οποία είναι χειροποίητη από κρύσταλλο της Dartington Crystal.

7. Chivas Royal Salute 21

   

   Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1953 προς τιμήν της στέψης της βασίλισσας Ελισάβετ Β΄. Το ποτό πήρε το όνομά του προς τιμήν του γεγονότος ότι, σύμφωνα με τη βρετανική παράδοση, η στέψη συνοδεύεται από 21 χαιρετισμούς.

   Για αυτό το ουίσκι χρησιμοποιούνται μόνο τα πιο σπάνια σκωτσέζικα ουίσκι, τα οποία έχουν παλαιώσει για τουλάχιστον 21 χρόνια σε βαρέλια sherry ή bourbon.

   Το άρωμα του ποτού διακρίνεται για την εκλέπτυνσή του, όπου κυριαρχούν οι λεπτές λουλουδένιες νότες. Γεύση γλυκιά, με ελαφριά γεύση καραμέλας και αλμυρές-γλυκές νότες. Το ποτό έχει μια πολύ ευχάριστη καπνιστή μακρά επίγευση.

8. Chivas Royal Salute 100 Cask

   

   Παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια sherry και bourbon. Το εξαίσιο άρωμα γλυκών δαμάσκηνων και βανίλιας, με νότες ξύλου από δρύινο βαρέλι. Υπάρχουν τρία Speyside single malt στο μείγμα: 25 ετών (με άρωμα λουλουδιών), 30 ετών (με άρωμα καρυδιού), 40 ετών (με άρωμα μαρσίπανο, βανίλια και κεράσι). Πολύ ευχάριστο, κομψό ουίσκι με μακρά επίγευση.

   Πρωτότυπη συσκευασία (πορσελάνινη καράφα): συλλογή κινεζικής πορσελάνης από τους Windsors, την κυρίαρχη βασιλική δυναστεία. Η καράφα να διαθέτει χρυσό καπάκι ζωγραφισμένο στο χέρι.

Πώς να πιείτε το Chivas?

Το Chivas σερβίρεται ως χωνευτικό. Μεταξύ των γνώστες αυτού του ουίσκι, συνηθίζεται να το πίνουν αποκλειστικά στην καθαρή του μορφή ή σε συνδυασμό με δυνατό καφέ και ένα ακριβό πούρο.

Η βέλτιστη θερμοκρασία σερβιρίσματος θεωρείται λίγοι βαθμοί πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου. Τα χαμηλά, ογκώδη ποτήρια με πέτρες χρησιμοποιούνται ως επιτραπέζια σκεύη.

Για τα σνακ προτιμώνται ελαφριά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πιάτα.

Πώς να διακρίνετε ένα ψεύτικο Chivas?

1. Στην αρχική φιάλη πρέπει να υπάρχει σφραγίδα ειδικού φόρου κατανάλωσης. Εξαίρεση αποτελούν οινοπνευματώδη ποτά που αγοράζονται στη ζώνη Duty Free.

2. Δεν πρέπει να υπάρχει ίζημα στον πυθμένα της φιάλης.

3. Όταν ανακινείται, πρέπει να σχηματίζονται μεγάλες φυσαλίδες στη φιάλη του πρωτότυπου ουίσκι, οι οποίες διατηρούν το σχήμα τους για κάποιο χρονικό διάστημα.

4. Ο φελλός φέρει πάντα προστατευτική μεμβράνη και την επιγραφή της μάρκας Chivas Regal. Πολλά ποτά έχουν "αφρώδη" λαιμό. Ανάγλυφο έμβλημα της μάρκας στη βάση.

5. Η ετικέτα του πρωτότυπου ουίσκι πρέπει να είναι ανάγλυφη και στην πίσω πλευρά στο κάτω μέρος να υπάρχει χαραγμένη η ημερομηνία εμφιάλωσης και ένας μοναδικός αριθμός αναγνώρισης που αποδίδεται σε κάθε φιάλη (όχι επαναλήψεις).

6. Όλα τα προϊόντα της μάρκας Chivas Regal πωλούνται μόνο σε συσκευασία δώρου.

Εκσυγχρονίζω: 25.03.2021

Κατηγορία: Ουίσκι και Bourbon