Μπύρα Velvet: ιστορία, ανασκόπηση, πώς και τι να πιείτε

Velvet - μαλακή μπύρα από την Τσεχική Δημοκρατία, φτιαγμένη στο στυλ της κεχριμπαρένιας lager. Διακρίνεται για τον κρεμώδες χαρακτήρα της και τη διακριτική πικράδα λυκίσκου. Περιέχει τρεις διαφορετικούς τύπους βύνης κριθαριού, ο καθένας επεξεργασμένος με τον δικό του τρόπο, καβουρδισμένους κόκκους κριθαριού και πικρό λυκίσκο.

Η ιστορία της μπύρας Velvet

1997: Η μπύρα εμφανίστηκε στο ζυθοποιείο Staryi Dzherelo ως αποτέλεσμα των πειραμάτων των τεχνολόγων. Με τη δημιουργία της θέλησαν να επισκιάσουν την ιρλανδική Guinness, η οποία αγαπήθηκε από τους καταναλωτές για τις μοναδικές νότες καβουρδισμένου κριθαριού στο άρωμά της. Ενδιαφέρον είναι ότι η Staropramen είναι επίσης δικό τους δημιούργημα.

Αν και το ποτό δεν έχει ανάλογα, το περιεχόμενό του δεν είναι καινούργιο. Το κουτάκι περιέχει ένα πλωτό widget (κάψουλα αζώτου) - μια πλαστική μπάλα γεμάτη με διοξείδιο του άνθρακα και άζωτο. Προκαλεί έντονο αερισμό και δίνει ένα "φαινόμενο χιονοστιβάδας". Guinness έχει παρόμοια κάψουλα.

2005: Η μάρκα αγοράστηκε από την αμερικανική εταιρεία Molson Coors Beverage Company, η οποία κατέχει περισσότερες από 100 μάρκες που εξάγονται σε τριάντα χώρες.

2020: Η παραγωγή εξακολουθεί να βρίσκεται στην Τσεχική Δημοκρατία. Η μπύρα παρασκευάζεται στο ζυθοποιείο Staropramen, το οποίο υπάρχει από το 1869. Η εταιρεία είναι η δεύτερη μεγαλύτερη στην Τσεχική Δημοκρατία.

Ανασκόπηση της μπύρας Velvet

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 5,1%. Ημι-σκούρα μπύρα με σκούρο καστανό χρώμα, η οποία μετατρέπεται σε "καφέ με γάλα". Έχει βελούδινη γεύση, που συμπληρώνεται από πικράδα, και μακρά επίγευση. Έχει άρωμα ψωμιού σίκαλης με πιτσιλιές κρεμώδους καραμέλας.

Πώς και με τι να πιείτε την μπύρα Velvet

Η μπύρα σερβίρεται σε επώνυμα ψηλά ποτήρια με όγκο 0,4 λίτρα. Ρίξτε το γρήγορα. Κατά την έκχυση, ο κρεμώδης αφρός πέφτει προς τα κάτω και παραμένει για ενάμισι λεπτό, μετά από το οποίο ορμά προς τα πάνω. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να έχετε χρόνο για να πάρετε την πρώτη γουλιά. Χάρη στο "πέσιμο", δημιουργείται μια διαβάθμιση από το σκούρο στο ανοιχτό.

Θα είναι ένα εξαιρετικό ποτό από μόνη της, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να τη σερβίρετε με παστά καρύδια ή αποξηραμένα καλαμάρια, όπως κάνουν στα μπαρ.

Εκσυγχρονίζω: 13.06.2020

Κατηγορία: Μπύρα, Μηλίτης