Μηλίτης: τι είναι, τύποι, πώς να πίνετε + ενδιαφέροντα γεγονότα

Μηλίτης - Πρόκειται για ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ με ήπια γεύση μήλου. Φτιάχνεται με ζύμωση χυμού φρούτων, αλλά δεν περιορίζεται σε αυτή τη μέθοδο. Για την παρασκευή μηλίτη υψηλής ποιότητας και γεύσης, συνηθίζεται να επιλέγονται ορισμένες ποικιλίες μήλων.

Ο μηλίτης μπορεί να είναι ξηρός και γλυκός, ανάλογα με την ποσότητα της ζάχαρης που περιέχει.

Συνταγές μηλίτη με μήλα, κεράσια, αχλάδια.

Τύποι μηλίτη

Δεδομένου ότι το ποτό αυτό παρασκευάζεται στο σπίτι από όλους όσους δεν είναι πολύ τεμπέληδες, είναι αρκετά δύσκολο να ταξινομηθούν όλοι οι διαθέσιμοι τύποι. Κάθε ιδιοκτήτης έχει τη δική του μοναδική συνταγή. Υπάρχουν διάφοροι κύριοι τύποι μηλίτη:

1. Ξηρό. Ζάχαρη στη σύνθεση - όχι λιγότερο από 0,4%

2. Ημίξηρο. Ζάχαρη στη σύνθεση - από 0,5 έως 1%

3. Παραδοσιακό. Ζάχαρη στη σύνθεση - έως 2%

4. Γλυκιά. Ζάχαρη στη σύνθεση - έως 4%

5. Γλυκό. Ζάχαρη στη σύνθεση - περισσότερο από 4%

Εκτός από την ταξινόμηση "μήλο", υπάρχει επίσης μια ταξινόμηση γεύσεων. Και εδώ όλα εξαρτώνται από τη φαντασία του κατασκευαστή, για παράδειγμα, υπάρχουν μηλίτες με γεύση κολοκύθας, ανανά, σταφυλιού κ.λπ.п.

Πώς και με τι να πίνετε μηλίτη

Ο μηλίτης πίνεται συνήθως με απλή ψύξη. Ζεστό ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ χάνει τη μοναδική του γεύση. Επίσης, ο μηλίτης δεν πρέπει να σερβίρεται παγωμένος. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για το ποτό είναι από 7 έως 10 C.

Ο μηλίτης ταιριάζει επίσης με έναν τεράστιο αριθμό πιάτων. Ιδανικό για σνακ: ελαφριά σαλάτα, τυρί, κρέας, ψάρι. Ο βασικός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε είναι ότι το φαγητό δεν πρέπει να είναι λιπαρό και βαρύ.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για τον μηλίτη

1. Όταν ο Καίσαρας και οι στρατιώτες του εισέβαλαν στην Αγγλία το 55 π.Χ., δεν μπόρεσαν να βρουν μια.э., βρήκαν τους Κέλτες να πίνουν ένα ρόφημα από μήλα. Τα στρατεύματα υιοθέτησαν γρήγορα αυτή τη συνήθεια και την έφεραν στη Ρώμη.

2. Πιστεύεται ότι τον 14ο αιώνα, τα παιδιά βαφτίζονταν σε μηλίτη επειδή συχνά ήταν πιο υγιεινό από το νερό.

3. Ο μηλίτης ήταν τόσο σημαντικός για τους πρώτους Αμερικανούς που μέχρι την εποχή της Αμερικανικής Επανάστασης, ένα στα δέκα αγροκτήματα στη Νέα Αγγλία λειτουργούσε το δικό του μηχανοστάσιο.

4. Η δημοτικότητα του μηλίτη στην Αμερική μειώθηκε στις αρχές του 1900 λόγω της άφιξης πολλών Ευρωπαίων που έφεραν μπύρα.

5. Τον 19ο αιώνα, ο μηλίτης διαφημιζόταν ως θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες.

6. Τα καλύτερα μήλα μηλίτη έχουν τα καλύτερα ονόματα: Hangdown, Chibble's Wilding, Kentish Fill-Basket και Glory of the West.

7. Ψάχνετε τον σωστό τρόπο για να φροντίσετε τον εγκέφαλο μιας νεκρής ιδιοφυΐας? Για πάνω από 40 χρόνια, το κρανίο του Αϊνστάιν φυλασσόταν σε ένα κουτί με την ένδειξη Costa Cider.

8. Το Apple Brandy και το Apple Jack είναι αποσταγμένοι μηλίτες, και το Apple Jack ειδικότερα είναι πραγματικά ισχυρό.

Εκσυγχρονίζω: 18.04.2018

Κατηγορία: Μπύρα, Μηλίτης