Λικέρ μέντας: ιστορία, τύποι, τρόπος κατανάλωσης και ενδιαφέροντα στοιχεία
Το δροσιστικό ποτό, γνωστό ως ο "βασιλιάς των λικέρ μέντας", προέρχεται από το Turku της Φινλανδίας.
Ένας εκπληκτικός συνδυασμός παγωμένης φρεσκάδας και περιβάλλουσας απαλότητας έχει μετατρέψει το Minttu στο λικέρ μέντας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις παγκοσμίως.
Με την πάροδο του χρόνου, το κρυστάλλινο λευκό χρώμα του λικέρ Mintu σκουραίνει (προφανώς λόγω της ζάχαρης στη σύνθεση).
Ιστορία της μάρκας
Σήμερα, τα ποτά με μενθόλη δεν αποτελούν έκπληξη, αλλά στα τέλη της δεκαετίας του '80, η ιδέα της δημιουργίας ενός παγωμένου λικέρ με φρέσκια μέντα φαινόταν καινοτόμα και ασυνήθιστη.
Η συνταγή για το θρυλικό προϊόν αναπτύχθηκε από τους Αμερικανούς και το φινλανδικό εργοστάσιο Chymos επιλέχθηκε για την υλοποίηση του έργου. Το εργοστάσιο στα νοτιοδυτικά της βόρειας χώρας, που ιδρύθηκε το 1906, ειδικευόταν στην παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων, αναψυκτικών και αλκοόλ από φυσικές πρώτες ύλες.
Το όνομα της νέας μάρκας λήφθηκε από το κύριο συστατικό ("minttu" σημαίνει "μέντα" στα φινλανδικά). Αλλά ο σχεδιασμός ήταν δημιουργικός: ο κατασκευαστής επέλεξε όχι το συνηθισμένο στρογγυλό μπουκάλι, αλλά ένα μακρόστενο ορθογώνιο με λειασμένες άκρες, το οποίο μοιάζει με κομμάτι πάγου σε σχήμα και χρώμα.
Αρχικά, το λικέρ μέντας πωλούνταν μόνο στις ΗΠΑ, όπου γρήγορα απέκτησε πολλούς οπαδούς. Σύντομα, η μάρκα κατέκτησε τις ευρωπαϊκές αγορές, ιδίως τη γερμανική και την αυστριακή. Το σκανδιναβικό ποτό έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στα χιονοδρομικά κέντρα, όπου εκτιμήθηκε η πρωτότυπη γεύση και η θερμαντική του δράση.
Το λικέρ Μίντου άρχισε να πωλείται στα σπίτια μόνο τη δεκαετία του '90. Περίπου την ίδια εποχή, η αρχική δύναμη του ποτού (50%) μειώθηκε στους 35-40 βαθμούς και μεταφέρθηκε από την κατηγορία των σναπς στην κατηγορία των λικέρ. Ως αποτέλεσμα, οι πωλήσεις μειώθηκαν ελαφρώς, αλλά δεν έφτασαν σε κρίσιμο επίπεδο.
Το 2008, η σουηδική εταιρεία V&Ο όμιλος S, μαζί με τη θυγατρική του V&Η S Finland (ιδιοκτήτρια της μάρκας Χύμος) έγινε μέρος του γαλλικού κολοσσού Pernod Ricard.
Τύποι λικέρ μέντας Mintu
-
Minttu Peppermint
Παραδοσιακή εκδοχή του λικέρ από βότανα. Έχει έντονες νότες μενθόλης και γλυκιά επίγευση. Συνδυάζει παγωμένη φρεσκάδα και βελούδινη απαλότητα.
Minttu Αχλάδι
Αρωματικό ρόφημα μέντας-φρούτων με γεύση αχλαδιού.
Mintu Choco
Ένα εκπληκτικά αρμονικό λικέρ με την προσθήκη σοκολάτας γάλακτος. Θα αρέσει στους λάτρεις των γλυκών ποτών.
Minttu Black
Ένα πρωτότυπο προϊόν μέντας που συμπληρώνεται από αλατισμένη μαύρη γλυκόριζα. Έχει μια ευχάριστη οξύτητα.
Όλα τα λικέρ παρασκευάζονται από φυσικά συστατικά σύμφωνα με μια μυστική συνταγή.
Κύρια συστατικά: αλκοόλ, νερό, ζάχαρη, απόσταγμα μέντας, βούτυρο κακάο, εκχυλίσματα φρούτων, γλυκόριζας και σοκολάτας.
Πώς να πιείτε τη μέντα
Το λικέρ μέντας συνιστάται να πίνεται σταθερά παγωμένο, ακόμη και παγωμένο. Συνήθως, το ποτό τοποθετείται στην κατάψυξη πριν από τη δειγματοληψία, όπου αποκτά παχύρρευστη συνοχή.
Ένας δημοφιλής τρόπος γευσιγνωσίας είναι το κλασικό σφηνάκι: το ποτό χύνεται σε μικρά ποτήρια και πίνεται με μια γουλιά.
Το Mintu προστίθεται επίσης σε κοκτέιλ, συνδυάζεται με μαύρο καφέ, φρούτα, μούρα, ζεστή σοκολάτα, παγωτό.
Ενδιαφέροντα στοιχεία
Για την υψηλή περιεκτικότητά του και την κρυστάλλινη διαύγειά του, το λικέρ αποκαλείται συχνά "φινλανδική βότκα". Την ίδια στιγμή, το αλκοόλ υψηλού βαθμού πίνεται απαλά και εύκολα.
Για την παραγωγή του άχρωμου Minta, ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί αποσταγμένο νερό και ένα ειδικό είδος ζάχαρης.
Αν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο εσωτερικό της ετικέτας, μπορείτε να δείτε τον Μεγαλοπόδαρο εκεί. Οι ντόπιοι ισχυρίζονται ότι το ρόφημα δημιουργήθηκε ειδικά για μια συνάντηση με τον Μεγαλοπόδαρο. Όχι μόνο σας ζεσταίνει κατά τη διάρκεια του ταξιδιού στα βουνά, αλλά και εξαλείφει το φόβο του ιδιοκτήτη των χιονισμένων πλαγιών.
Εκσυγχρονίζω: 21.06.2019
Κατηγορία: Λικέρ και Βάμματα