Πώς να επιλέξετε κονιάκ: επιλέξτε ένα ποτό για την εκδήλωση

Θα ήθελα να διατυπώσω αμέσως μια επιφύλαξη ότι σε αυτό το άρθρο δεν θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με το πώς να αναγνωρίσετε ένα ψεύτικο. Αυτό το θέμα απαιτεί πολύ μεγαλύτερη προσοχή και καλύπτεται στο αυτό το άρθρο.

Παρακάτω θα βρείτε πληροφορίες σχετικά με τη σωστή επιλογή του κονιάκ για την εκδήλωση, ποια σνακ πρέπει να χρησιμοποιήσετε και πότε να σερβίρετε το ποτό στο τραπέζι.

Πώς να επιλέξετε κονιάκ στο κατάστημα?

Όταν έρχεστε στο κατάστημα για να αγοράσετε κονιάκ, είναι σημαντικό να ορίσετε με σαφήνεια τον σκοπό για τον οποίο το κάνετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό ποτό. Σε αυτή την περίπτωση, η ορθότητα δεν σημαίνει την ποιότητα ή την αυθεντικότητα του προϊόντος, αλλά την καταλληλότητά του για την εκδήλωση που προγραμματίζετε.

Για παράδειγμα, αν αποφασίσετε να οργανώσετε ένα νεανικό κοκτέιλ πάρτι, θα χρειαστείτε ένα πιο απλό κονιάκ. Σε αυτή την περίπτωση, το κατάλληλο συνηθισμένο τα μπράντι από σταφύλι που παρασκευάζονται με την τεχνολογία κονιάκ στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ. Πρέπει να παραδεχτείτε ότι η ανάμειξη vintage ή συλλεκτικών ποτών, για να μην αναφέρουμε τα γαλλικά κονιάκ, με κόλα ή χυμό πορτοκαλιού μυρίζει βανδαλισμό.

Κονιάκ για μια γιορτή

Εάν επιλέγετε ένα ποτό για μια γιορτή (για ζεστά πιάτα ή κρύα σνακ), μπορείτε επίσης να επιλέξετε μετασοβιετικές μάρκες με περίοδο παλαίωσης έως και 5 ετών ή ακόμη και να αγοράσετε πραγματικό γαλλικό κονιάκ της ίδιας ηλικίας... Ταυτόχρονα, θα συνιστούσα πιο σκληρά ποτά. Στην περίπτωση των εμπορικών σημάτων, πρόκειται για αρμενικές, γεωργιανές και μολδαβικές ποικιλίες, όπως π.χ: "Ararat", "Noah Araspel", "Aragvi" ή "Black Stork". Ωστόσο, τα ουκρανικά "Borisfen", "Desna" και "Tavria" θα είναι επίσης αρκετά κατάλληλα.

Ως επιδόρπιο ποτό, αξίζει να προτιμήσετε τις πιο μαλακές συνηθισμένες επιλογές. Για παράδειγμα, σε αυτή την περίπτωση, οι ποικιλίες κονιάκ σταφυλιών που παράγονται στην ουκρανική Υπερκαρπαθία (Tysa τριών και πέντε αστέρων και Zakarpatsky τεσσάρων αστέρων), καθώς και το Odesa Shustov και το Moldovan White Stork έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές...

Το κονιάκ ως χωνευτικό

Και τέλος, το αποκορύφωμα της απήχησης του κονιάκ είναι τα digestifs. Πρόκειται για το αδιαμφισβήτητο πεδίο εφαρμογής των γαλλικών κονιάκ της σειράς Extra Old (X.O.), καθώς και ποικιλίες vintage και συλλεκτικές ποικιλίες μετασοβιετικού κονιάκ σταφυλιών. Ταυτόχρονα, αν πρόκειται να συμπληρώσετε την απογευματινή σας χαλάρωση με ένα καλό πούρο, θα πρέπει να προτιμήσετε πιο στιβαρές μάρκες. Για το σκοπό αυτό, τα αρμενικά ή γεωργιανά vintage και συλλεκτικά ανάλογα κονιάκ, καθώς και τα αυθεντικά ποτά της Hennessy (ειδικότερα, φτιαγμένα από τα αποστάγματα Hennesy "Davidoff"), Martell (για παράδειγμα, "Cohiba") και Courvoisier είναι ιδανικά.

Εκσυγχρονίζω: 14.09.2015

Κατηγορία: Μπράντυ και κονιάκ