Granaattiomenan tinktuura: 2 reseptiä kotona

Vzboltai tarjoaa tutustua granaattiomenaan nestemäisessä, mutta huumaavassa muodossaan. Uskokaa minua, mikään ei ole helpompaa kuin kotitekoisen granaattiomenatinktuuran valmistus. Tämä vaatii minimaalisen määrän ainesosia, mutta tulos on erinomainen.

Alkoholipohjana on parasta käyttää vodkaa tai elintarvikepohjaista alkoholia. Mutta jos yrität infusoida granaattiomenaa konjakilla, yllätyt iloisesti... Ei ole välttämätöntä ottaa kallista ja kerättävää konjakkia. Voit käyttää hyvää kotimaista analogia, joka auttaa granaattiomenaa avautumaan toiselta puolelta.

Mitä muuta granaattiomenasta valmistetaan: viiniä, likööri, siirappi

Granaattiomena-tinktuura alkoholiin

Viini ei ole tärkein ainesosa, mutta se parantaa merkittävästi valmiin tinktuuran makua ja aromia.

On parasta käyttää kotitekoista luonnonviiniä.

Ainekset

1. Granaattiomena - 4 kappaletta

2. Alkoholi - 1 litra

3. Punaviini - 100 ml

4. Kivennäisvettä - 1 litra

Valmistusmenetelmä

1. Kaikki jyvät on uutettava granaattiomenasta ja sitten puristettava mehu ulos. Laita jyvät hienoon siivilään ja murskaa ne hyvin lusikalla. Tietenkin, jos sinulla on erityinen laite granaattiomenamehun puristamiseen, voit käyttää sitä.

2. Sekoita nyt alkoholi kivennäisveteen ja lisää sitten granaattiomenamehu ja punaviini. Jätä 2-3 viikoksi viileään, pimeään paikkaan.

3. Määritellyn ajan kuluttua tinktuura ohjataan suodattimen läpi ja pullotetaan.

4. Ennen maistamista juomaa kannattaa säilyttää noin viikon ajan jääkaapissa.

5. Säilyvyysaika ei saisi ylittää 2-3 kuukautta, sillä silloin granaattiomenan aromi ja maku heikkenevät.

Tuoksuva granaattiomenatinktuura

Ainekset

1. Granaattiomenat - 7 kappaletta

2. Vodka - 1 litra

3. Kanelitanko - 1 kpl

4. Yhden suuren sitruunan kuori

5. Sokerisiirappi - 250-300 ml (valinnainen)

Valmistusmenetelmä

1. Granaattiomenoista on poistettava kaikki jyvät ja mehu on puristettava pois.

2. Kaada sitruunan päälle kiehuvaa vettä ja poista kuori hienolla raastimella.

3. Siirrä sitten granaattiomenamehu, vodka, kuori ja kaneli lasiastiaan ja jätä 25 päiväksi viileään paikkaan.

4. 25 päivän kuluttua juoma ohjataan suodattimen läpi ja pullotetaan.

5. Granaattiomenatinktuura on valmis.

6. Jos haluat makeuttaa juomaa hieman, niin keitä yksinkertainen sokerisiirappi, Jäähdytä se huoneenlämpöön ja sekoita se tinktuuraan.

7. Säilytä valmista juomaa viileässä paikassa enintään 2-3 kuukautta.

Päivittää: 18.02.2018

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit