Triple Sec: yleiskatsaus likööriin ja siihen, mikä sen voi korvata
Triple Sec (Triple Sec) - appelsiininmakuinen likööri, joka muistuttaa Curaçao-likööriä, mutta on vähemmän makea ja väritön. Alkoholipitoisuus on 15-40 prosenttia.
Triple Sec -juoman historia
Triple Sec on tyypillinen edustaja appelsiinilikööreistä, jotka tulvivat Eurooppaan 1800-luvulla.
Alkuperäinen versio juomasta ilmestyi länsiranskalaisessa Saumurin kaupungissa vuonna 1834.
Sen loi konditori ja viinintekijä Jean-Baptiste Combier. Useiden vuosikymmenten ajan levoton ranskalainen jatkoi luomuksensa parantamista...
Tässä prosessissa oli tietty rooli tietyllä François Raspaililla, jonka kanssa Combier jakoi vankilasellin 1850-luvulla, kun hän istui tuomiota vastikään nimitetyn Ranskan keisarin Napoleon III:n vastustamisesta.
Triple Secistä ei kuitenkaan ole koskaan tullut luojansa jakamatonta henkistä omaisuutta.
Combier-talon lisäksi tätä juomaa valmistavat pienin muutoksin esimerkiksi seuraavat valmistajat - maun mukaan
Cocktailkirsikoita - 2 kappaletta
Valmistusmenetelmä
Yhdistä mehu ja liköörit sekoituslasissa, jossa on jäätä.
Siivilöi siivilän läpi lasiin.
Täytä lasi limonadilla.
Pisara Grenadiinia.
Koristele vartaassa olevilla kirsikoilla.
Iltapäivä
Ainesosaluettelo
Triple Sec - 30 ml
Aprikoosibrandyä - 30 ml
Lime - 1 pala
Valmistusmenetelmä
Purista limen mehu.
Sekoita kaikki nesteet shakerissa jään kanssa.
Kaada siivilän läpi lasiin.
Koristele lasin reuna limen kuorella.
Jäähdytin
Ainesosaluettelo
Triple Sec - 15 ml
Kevyt rommi - 15 ml
Valkoinen jälkiruokavermutti - 25 ml
Appelsiini - 1 viipale
Valmistustapa
Ravista kaikki nesteet shakerissa murskatun jään kanssa.
Siivilöidään siivilän läpi lasiin.
Koristele appelsiinilla.
Newtonin omena
Ainesosaluettelo
Valmistusmenetelmä
Yhdistä kaikki ainekset sekoituslasissa jään kanssa.
Kaada siivilän läpi lasiin.
Päivittää: 04.12.2017
Kategoria: Liköörit ja tinktuurit