Sirope de mango 2 recetas caseras

Experimente el sabor dulce y jugoso del trópico. El sirope de mango es un complemento ideal para tus cócteles tropicales favoritos, bebidas gaseosas, limonadas y postres.

Receta sencilla de sirope de mango

Ingredientes

1. Mango grande - 1 pieza

2. Azúcar - 2 tazas

3. Agua - 2 tazas

4. Extracto de vainilla - 1 cucharadita (opcional)

Modo de preparación

1. Quitar la piel del mango y deshuesarlo.

2. Poner el mango y el agua en una batidora, batir hasta que quede suave.

3. Añadir la mezcla a un cazo, añadir agua y extracto de vainilla (opcional), cocer a fuego medio hasta que espese

4. Dejar enfriar, luego verter en un recipiente hermético y guardar en la nevera. Caducidad garantizada - 2 semanas.

Una receta alternativa de sirope de mango

Ingredientes

1. Mangos pequeños - 4 piezas

2. Azúcar - 3 tazas

3. Zumo de lima - 3 cucharadas l.

Método de cocción

1. Pelar el mango, deshuesarlo y cortarlo en trozos pequeños.

2. En un cazo con un poco de agua, cocer los trozos de mango, la fruta debe ablandarse, después batir la mezcla en una batidora.

3. Añade el azúcar y el zumo de lima a un cazo. Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego al mínimo, no olvides remover con frecuencia. Cocer durante 10 minutos.

4. Puede aparecer espuma durante la cocción, retirarla con una cuchara.

5. Se puede colar el almíbar, pero no es necesario.

6. Retirar el almíbar del fuego, remover y verter en frascos con tapa hermética.

Actualizar: 29.08.2019

Categoría: Recetas de almíbar