El vino Radeda: una visión general de la bebida
Las fértiles tierras de Abjasia dieron origen a muchas bebidas maravillosas a partir de bayas de vino. El arte de crear alcohol se ha perfeccionado aquí durante varios milenios, y el clima templado y la abundancia de sol han contribuido al desarrollo de la industria.
Uno de los mayores productores de la región es el "Vinos y aguas de Abjasia", cuyos productos son conocidos mucho más allá de la cordillera del Cáucaso. Entre las mejores bebidas de la planta de Sujumi está el vino tinto "la empresa Radeda", salió al mercado por primera vez en 2002.
Características de la producción de vino Radeda
La bebida se elabora con la famosa variedad Isabella, que se distingue por sus frutos oscuros, casi negros, y un brillante aroma a fresa.
En Abjasia, los hombres se dedican tradicionalmente a la recogida de bayas de uva maduras; para envejecer el vino se utilizan barriles de roble o antiguas vasijas de barro.
Los talleres de la planta de Sujumi cuentan con modernos equipos franceses, pero en el proceso de elaboración de las bebidas, los especialistas se ciñen a las recetas tradicionales abjasias.
Radeda se embotella en botellas de cristal checo y se sella con auténtico corcho portugués.
Origen del nombre
El vino debe su hermoso nombre abjasio a una canción de boda. Un himno romántico "Radeda" Según las tradiciones nacionales, reunirse con la novia en casa del novio.
La canción la canta la generación de más edad cuando una chica cruza por primera vez el umbral de un nuevo hogar.
No es de extrañar que el vino con este nombre se popularizara rápidamente como bebida para banquetes de boda.
Vista general del sabor y el color del vino
La bebida se caracteriza por un color rubí espeso con reflejos púrpura.
Notas principales en el sabor: fresas y uvas maduras.
Aroma - delicado, ligero, afrutado.
El retrogusto es jugoso, brillante, con una agradable acidez.
Graduación: 9-11 %.
Temperatura de servicio recomendada - 16-18 °C.
El vino seco complementa bien los platos de carne. Se puede utilizar para preparar cócteles.
Actualizar: 05.03.2019
Categoría: Vino y Vermú