Champán Asti: historia, proceso de producción, cómo beberlo, marcas populares + cómo distinguir una falsificación

El Asti se elabora a partir de una variedad de uva especial: el moscatel blanco, que se cultiva exclusivamente en Italia, en la región del Piamonte. La variedad es una de las más antiguas de la región, caracterizada por altos niveles de azúcar y suficiente acidez.

A pesar de la prestigiosa clasificación italiana de flauta.

El vino espumoso combina bien con postres dulces y chocolate blanco.

Después de 2 años, el vino pierde rápidamente "frescura". Sus notas de sabor se vuelven más pesadas, y el típico aroma afrutado característico del Asti prácticamente desaparece.

Actualizar: 08.05.2018

Categoría: Vino y Vermú