Whisky Glen Clyde: historia, descripción del sabor y tipos
Glen Clyde es un whisky escocés de mezcla elaborado según una antigua receta del siglo XIX en la famosa destilería "Destilería de Speyside", se sitúa como "whisky para caballeros".
La historia de la marca
El creador de la joven marca "Glen Clyde" el antiguo capitán de la Marina Real Británica George Christie, que entró en el negocio de la destilación en 1956.
Lleva más de treinta años construyendo una destilería cerca del pueblo de Drumguish, en las Highlands, y empezó a producir whisky en 1990.
Entre las bebidas producidas por el empresario en la nueva destilería estaba "Glen Clyde". El whisky recibió su nombre en honor del valle del río Clyde, que fluye no muy lejos de la destilería.
Desde 2012, la destilería "Destilería de Speyside" pasó a ser propiedad de la familia Harvey. Los nuevos propietarios se centraron en la creación de espirituosos de malta única. Elaboración de una mezcla "Glen Clyde" hoy es un productor y proveedor independiente "GCWL", que produce la bebida en grandes lotes específicamente para supermercados.
Según la leyenda, el whisky se elabora según una receta que se remonta a 1837, utilizando cebada de granja seleccionada y agua purificada del río Tromie.
Antes de mezclarse, los licores se someten a un envejecimiento obligatorio en roble.
Gracias a su precio asequible y a su calidad decente, la mezcla ganó popularidad rápidamente e incluso consiguió ganar varios premios internacionales. Entre ellos: dorado "Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco" і "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Los Ángeles".
Tipos de whisky Glen Clyde
Glen Clyde 3 años
Una clásica mezcla aceitosa de aguardientes de malta y grano que han envejecido en barricas de roble durante 3 años.
El aroma de la bebida contiene notas de albaricoques maduros y ciruelas, seguidas de tonos florales de naranja y madreselva.
Sabor brillante y rico con notas especiadas que agradan con toques de roble y miel.
Final: seco, semidulce. Disponible en diferentes volúmenes (de 50 ml a 4,5 litros) en botellas con etiqueta roja.
Glen Clyde 12 años
Bebida de la categoría "Mezcla de lujo", incluye licores envejecidos durante al menos 12 años.
Aroma: brillante, intenso, con acentos de jazmín, albaricoque seco, piel de naranja, vainilla, humo de turba y almendras.
Sabor: rico, con notas de nuez y turba. Retrogusto: largo, ahumado y avainillado.
Disponible en botellas miniatura (10 ml) y estándar (0,7 litros) con etiqueta negra.
Malta innovadora Glen Clyde
Mezcla de maltas de las mejores destilerías escocesas.
Aroma: afrutado y cítrico con pronunciados toques de piel de naranja, manzana verde y melocotón fresco, ligeros tonos miel-floral, pimienta y cuero.
Sabor: suave, con dulzor a miel, notas de especias y un final picante y seco.
Se presenta en envases clásicos de 0,7 litros con una etiqueta blanca y marrón.
La graduación de todas las bebidas es la tradicional 40%.
Los consumidores valoran el whisky "Glen Clyde" es mayoritariamente positiva, describiéndola como "no es un mal whisky para un festín", "un maravilloso whisky para adornar la velada", "embriagador y ligero", "interesante y fuerte", "un agradable sabor clásico de las Highlands"...
También hay críticas neutras: "una mezcla pobre de sabor y aroma sencillos", "whisky mediocre", "bebible, pero sin mucho placer".
Actualizar: 24.05.2019
Categoría: Whisky y Borbón