Passport Scotch whisky: historia y descripción de la bebida
Whisky blended joven "Passport Scotch", embotellado en botellas originales de color verde brillante "heráldico" pertenece a la categoría de "estándar".
En su segmento de precios, la bebida está considerada una de las mejores y tiene una demanda estable entre los aficionados a las mezclas clásicas escocesas: las ventas anuales superan el millón y medio de unidades. Los principales mercados de venta se concentran en Europa del Este, Brasil, Angola, México, India y Rusia.
La historia del whisky escocés Passport
La receta de la bebida fue desarrollada en 1965 por el maestro destilador Jimmy Lang, que más tarde trabajó en mezclas para "Hermanos Chivas".
"Con el corazón" La mezcla se basa en aguardientes de malta de Speyside producidos en la destilería "Strathisla" і "Glen Keith". El nuevo producto estaba destinado a los aficionados a los whiskies de mezcla ligeros y se suministraba exclusivamente para la exportación.
La época del nacimiento de la marca "Pasaporte" El lanzamiento del whisky coincidió con la época rebelde de los años 60, marcada por la revolución cultural, la reevaluación de los valores y la conquista del espacio exterior. El espíritu de cambio se refleja en el carácter de la nueva bebida y su simbolismo en la etiqueta. Cada uno de los 5 escudos de armas transmite un significado determinado: flexibilidad, libertad, pasión por la aventura y el descubrimiento, fortaleza y pureza de intenciones.
En los años 70, la mezcla se reponía con nuevos ingredientes de malta producidos por jóvenes destilerías "Allt-a-Bhainne" і "Braes de Glenlivet" (moderno "Braeval"). Un poco más tarde, la mezcla comenzó a utilizar aguardientes destilados en las fábricas "Glenlivet" y otras empresas más antiguas.
Destilería "Glen Keith", La destilería, que durante mucho tiempo suministró componentes para la popular bebida, se cerró a finales del siglo XX y no reanudó su trabajo hasta 2013. Tras la reconstrucción, sus licores dulces florales y afrutados volvieron a ocupar su lugar en el "Pasaporte escocés".
Desde 2001, la marca es propiedad de la empresa "Pernod Ricard".
Presentación del whisky escocés Passport
Sin pretensiones "Escocés Passport" Ideal para el primer contacto con el whisky blended escocés.
Su carácter suave y comedido, con predominio de tonos frutales y de malta, atraerá a principiantes y señoras.
El color de la bebida es delicado, dorado claro.
Envejecimiento mínimo de los componentes 5 años.
Graduación 40%.
Un aroma ligeramente punzante con acentos de grano y albaricoques.
El sabor, moderadamente seco y equilibrado, además de un pronunciado frescor afrutado y dulzor avainillado, contiene notas de hierba recién cortada, mazapán, jarabe de arce y un sutil ahumado. Retrogusto: dulce, cremoso y untuoso.
La bebida se posiciona como ingrediente para cócteles, pero puede consumirse sola. Si se desea, el scotch se complementa con un cubito de hielo, soda, cola, agua de coco.
Actualizar: 22.04.2019
Categoría: Whisky y Borbón