Whisky tailandés: lo que hay que saber + 7 marcas populares
El whisky de Tailandia dista mucho de la clásica bebida espirituosa escocesa-irlandesa, tanto en la receta como en el sabor.
De hecho, se parece más al ron que al whisky. La principal ventaja de las bebidas poco habituales es su precio asequible: el coste de una botella estándar de 0,7 litros oscila entre 3 y 10 dólares. En cuanto a la calidad, todo depende de la marca.
Lo que hay que saber sobre el whisky tailandés
El producto es más popular en el país, no sólo entre los lugareños, sino también entre los visitantes del país. Los turistas suelen traer whisky tailandés, junto con ron, como recuerdo exótico para amigos y familiares.
La principal materia prima para la producción es el destilado de caña de azúcar, con menos frecuencia se pueden encontrar mezclas de grano o malta.
Los whiskies de malta suelen contener malta escocesa importada envejecida.
La destilación se realiza en alambiques clásicos o columnas continuas.
Las bebidas se embotellan en recipientes de 0,35, 0,7 y 1 litro.
Los productores más famosos: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Ltd.".
Marcas populares
Whisky Mekhong
Una de las marcas de whisky más famosas y antiguas de Tailandia. Producido a partir de melaza (95%) y arroz. Debido a la inclusión de hierbas y especias, tiene un fuerte aroma. El sabor es áspero y áspero, recuerda al ron mal purificado.
Hong Thong
Una de las mejores marcas en cuanto a calidad y la más popular entre los locales. A base de destilados de arroz. Tiene un aroma fragante pronunciado y un sabor agrio específico.
Mungkorn Thong
Elaborada a base de melaza de azúcar y arroz, aromatizada con hierbas. Sabe parecido a "Hong Thong", pero es más barato.
Varinthip
Whisky inusual con una mezcla de extractos de hierbas. Disponible en 3 versiones con distintos colores de envase (blanco, amarillo y azul). Se considera el más caro y de mayor calidad "azul" versión.
Mezcla 285
La bebida más parecida al whisky blended clásico. Además de los aguardientes de grano locales, la composición incluye destilados de malta de Escocia. El sabor tiene notas de jengibre, menta, curry y humo. Los turistas lo reconocen por su elegante envase negro.
Sang Thip
Bebida fuerte y gruesa de sabor áspero. Elaborado con caña de azúcar, contiene extractos de hierbas.
100 gaiteros
Una bebida que se compara favorablemente con la mayoría de los productos tailandeses más típicos del whisky "Europeo" Sabor. Rara vez se encuentra a la venta.
Además de estas marcas, existen otras más populares: "Yoong Thong", "Corona 99", "Drummer", "Uno más".
El color de las bebidas varía del dorado claro al ámbar oscuro.
La mayoría de ellos tienen una graduación del 35. Un mayor grado (40%) ha "Sang Thip".
Cómo beben whisky los tailandeses
Suelen beber whisky por la noche o por la tarde, vertiéndolo en vasos gruesos.
Temperatura óptima de degustación - 18-20 °C.
La bebida rara vez se consume en estado puro, suele diluirse con soda, cola, gaseosa, suavizarse con hielo o incluirse en cócteles.
Entre los tentempiés, la cocina local: arroz frito, fideos, rollitos de primavera, frutas exóticas.
Actualizar: 29.05.2019
Categoría: Whisky y Borbón