Licores Wenneker: historia y tipos de alcohol
Wenneker - es un licor holandés natural con una larga historia, un increíble número de sabores originales y altos estándares de producción.
La historia de la empresa del mismo nombre se remonta al 16 de febrero de 1693. Así lo atestiguan los registros de documentos antiguos. A continuación, el holandés Hendrik Stieman recibió la licencia para construir dos cubos para el brandy.
En 1812, Johann Wenneker se hizo cargo de la empresa. Este fue el exitoso comienzo de la formación del imperio del gigante del alcohol: la empresa Wenneker.
En 1903, John Wenneker, el último de los herederos de Johann, vendió la destilería a la familia Van der Tyne. Hoy, la cuarta generación ya dirige la empresa. Están desarrollando con éxito su negocio, manteniéndose al día con los tiempos, pero las recetas básicas originales del siglo XVII y la alta calidad de las bebidas producidas, que es siempre una prioridad máxima para las Destilerías Wenneker, permanecen inalteradas.
Tipos de licor Wenneker
La línea de licores incluye más de 40 sabores originales, que el fabricante ha dividido en 10 categorías.
Cada una de las bebidas es una auténtica obra de arte, como demuestra la hábil mano del maestro creador de las recetas secretas, y sus alumnos siguen sorprendiendo con nuevas obras maestras.
Todas las bebidas se elaboran exclusivamente a partir de productos naturales, lo que demuestra una vez más el alto nivel de producción de la empresa.
Licores de bayas
Wenneker Blackberry (zarzamora), 20%
Wenneker Blueberry (arándano), 15%
Wenneker Cranberry (arándano rojo), 15%
Wenneker Crème de cassis, 15% - una bebida de color púrpura oscuro elaborada con zumo concentrado de grosella negra.
Wenneker Raspberry (frambuesa), 15%
Wenneker Sloe Gin, 20% - licor de color rojo oscuro tiene un brillante sabor a espinas (ciruela silvestre) y un regusto largo y suave. Se utiliza ginebra de calidad como base alcohólica.
Wenneker Fresa, 15%
Licores de cítricos
Wenneker Blue Curacao, 24%
Wenneker Curaçao Naranja, 29% - la bebida se produce a base de cáscara de naranja dulce y aceites esenciales.
Wenneker Limoncello, 20% - una interpretación del famoso licor italiano. La bebida tiene un sabor fresco con toques de limón maduro y un suave regusto agrio.
Wenneker Mandrin, 20%
Wenneker Naranja, 20%
Wenneker Triple Sec, 40%
Licores con sabor a confitería
Wenneker Butterscotch, 15% - el licor tiene un suave sabor a mantequilla y azúcar moreno caramelizado, realzado por notas de vainilla, caramelo y frutos secos.
Chocolate Wenneker, 20%
Wenneker Chocolate Menta, 27% - el licor combina notas dulces de chocolate negro y el ligero frescor de la menta piperita.
Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - licor de crema marrón oscuro, elaborado con extracto de habas de cacao de primera calidad.
Wenneker Creme de Cacao (Blanco), 24% - una bebida transparente con un rico sabor a chocolate, caramelo y vainilla.
Licores de frutas
Wenneker Apricot Brandy, 27% - un licor clásico con sabor a albaricoques maduros y notas de buen brandy francés y coñac.
Wenneker Cherry Brandy, 25% - un licor rojo oscuro con un brillante sabor a cerezas jugosas e interesantes matices de brandy.
Wenneker Creme de Bananes, 20% - el licor de crema tiene un color amarillo brillante, y el sabor revela delicados matices de plátano y vainilla.
Wenneker Kiwi, 20%
Wenneker Lychee, 20% - un licor exquisito con un intrigante sabor a fruta exótica lichi y un largo retrogusto.
Wenneker Mango, 20%
Wenneker Marasquin, 29% - un original licor elaborado a partir de cerezas Maraschino, que crecen en el norte de Grecia e Italia.
Wenneker Melon (melón), 20%
Wenneker Parfait Amour, 27% - el licor del amor tiene un color púrpura oscuro. Se elabora con extracto de pétalos de rosa, cereza y destilado de naranja. Su aroma recuerda a los perfumes franceses caros.
Wenneker Maracuyá (fruta de la pasión), 20%
Wenneker Melocotón (durazno), 20%
Wenneker Pisang Bagoes, 20% - la bebida tiene un color verde claro brillante y un interesante sabor exótico, dominado por notas de plátano.
Wenneker Sour Apple, 15% - licor de color verde manzana producido a partir de la famosa variedad australiana de manzana Granny Smith.
Wenneker Sandía, 20%
Licores de frutos secos
Wenneker Amaretto, 28% - licor de color ámbar con un rico sabor y aroma a almendras.
Wenneker Caribbean Coconut, 24% - bebida con un característico sabor a coco.
Wenneker Hazelnut, 20% - licor con sabor a avellana.
Licores con sabor a especias
Wenneker Canela Roja, 20% - licor a base de canela roja.
Wenneker Ginger, 30% - licor de jengibre.
Wenneker Gold Liqueur, 20% - licor transparente con copos de oro. Tiene un rico sabor con notas de canela y cítricos.
Wenneker Vainilla, 15% - licor de vainilla.
Licores de hierbas
Wenneker Creme de Menthe, 29% - licor de crema de menta verde.
Wenneker Creme de Menthe White, 24% - licor de crema de menta blanca.
Licor de café
Wenneker Cafe, 27% - licor de crema de color marrón oscuro con un ligero aroma a café y un regusto agradable.
Licor de flores
Wenneker Elderflower, 20% - una novedad de la colección de licores Wenneker. La bebida tiene un característico sabor y aroma floral.
Licores vegetales
1. Wenneker Red Rhubarb es un licor bastante inusual con una acidez picante de ruibarbo y un regusto interesante.
2. El licor de zanahoria Wenneker 24 es un licor de color anaranjado elaborado a partir de zanahorias. En lugar de una botella estándar, los productores utilizan un original envase en forma de tarro.
Cómo beber licores Wenneker
Vierta un poco de licor en un vaso, eche unos cubitos de hielo y sienta cómo se revela con gracia el sabor de cada bebida, cómo se matiza su aroma.
Para realzar el sabor del licor de una forma nueva, pruebe a maridarlo con un buen vino espumoso o champán. ¿Sabe cómo combina con Prosecco?? Es un auténtico juego de sabores, en lugar de mil palabras, sólo tienes que probarlo. Por supuesto, nadie ha anulado tampoco los cócteles. Experimente, mezcle y sorprenda.
Actualizar: 03.03.2018
Categoría: Licores y Tinturas