Coñac Manet: historia, tipos, cómo distinguir una falsificación + cómo beberlo
El coñac de esta marca pertenece a las marcas armenias añejas y se produce en la fábrica de coñac "Proshian's"
Historia de la producción
En 1885, un famoso hombre de negocios, Abgar Proshyan, estableció una fábrica de coñac en Armenia con los últimos equipos europeos.
Durante la época soviética, la empresa era conocida como un trust "Ararat", por su parte, introdujo cambios en la receta para la elaboración de coñacs.
En 1987 asumió el cargo de Director General Armen Gasparyan, quien durante sus treinta años de reinado llevó la fábrica de coñac Proshiani a un nuevo nivel. La empresa se ha convertido en uno de los tres principales productores de marcas armenias.
Para garantizar un control fiable de los productos, la fábrica cultiva vides en sus propios viñedos.
Más tarde, el alcohol comenzó a exportarse a muchos países, como Grecia, Rusia, EE.UU., Corea del Sur, y las fronteras de suministro crecen y se amplían constantemente.
Los coñacs en botellas de recuerdo son especialmente populares. Los artesanos soplan las botellas de vidrio según antiguas tradiciones, y sus exclusivos trabajos son conocidos en todo el mundo.
Los productos elaborados en la fábrica están dotados de un bouquet de aromas especiales y suavidad de sabor con un regusto duradero.
Tipos de coñacs Manet
La línea de coñacs y mezclas no es muy variada, pero las bebidas disponibles pueden satisfacer a los consumidores más exigentes.
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V.S. 3 estrellas
El coñac tiene un bonito color ámbar dorado. Tiene un aroma expresivo y polifacético con notas de chocolate cremoso.
La bebida se elabora según las mejores tradiciones armenias, con un regusto a vainilla y roble. Se considera un excelente digestivo (se consume después de las comidas para mejorar la digestión) y es un gran complemento del café.
La mezcla de la bebida se elabora a partir de aguardientes de coñac seleccionados, que se envejecen en barricas de roble negro de Karabaj durante al menos tres años.
El brandy terminado se somete a un envejecimiento adicional en barricas de vino fortificado. Los productos se fabrican en series limitadas, por lo que muchos entendidos intentan conseguir este alcohol fuerte en su colección.
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V.S.O.P. 5 estrellas
Una mezcla de color ámbar claro, en la que se puede rastrear el aroma de las flores con notas de chocolate.
El producto se elabora a partir de aguardientes envejecidos durante cinco años y tiene un sabor suave y dulce con aromas de vainilla, manzana, toffee y fruta compotada.
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X.O. 8 estrellas
Es una de las bebidas más antiguas de esta marca. El coñac tiene un color cobrizo y ámbar y un armonioso aroma a frutos secos y chocolate.
Tiene un elegante sabor a café y vainilla con un regusto largo y embriagador. La mezcla de la bebida se compone de aguardientes de coñac envejecidos en barricas de roble durante al menos 8 años, y un envejecimiento adicional de al menos tres meses en barricas de vino fortificado.
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Armenui X.О. 10 estrellas
El coñac tiene un intenso color dorado cobrizo. La bebida atrae a sus conocedores con un aroma complejo pero suave a chocolate y nata con toques de vainilla y roble en el retrogusto.
Se produce en ediciones limitadas y atrae a muchos coleccionistas por su sabor insuperable.
Elaborado con aguardiente de coñac envejecido en barricas de roble durante al menos 10 años.
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Armenui X.О. 15 estrellas
La bebida atrae a muchos consumidores por su brillante color cobrizo y su embriagador aroma a fruta y chocolate.
Tiene un sabor generoso con notas cremosas y un regusto seductor. La mezcla se elabora con aguardientes de coñac envejecidos durante al menos 15 años.
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Zar de Pops 30 estrellas
Elaborado a partir de una mezcla de aguardientes de coñac envejecidos durante al menos 30 años. Pertenece a las bebidas exclusivas y coleccionables.
Una bebida dorada de textura suave y ácida con un rico sabor y un largo retrogusto. Es un gran complemento para el café y los cigarrillos.
Esta bebida se consume a sorbos lentos, disfrutando de cada nota de sabor.
Cómo distinguir una falsificación Manet
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La botella se estrecha hacia arriba y tiene forma de campana, y la información sobre el fabricante se aplica al recipiente con pintura indeleble.
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La botella se cierra con un tapón de corcho, sobre el que hay un tapón dorado, cubierto con una película protectora y un precinto.
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El coñac original lleva un código de barras con los dígitos iniciales en la contraetiqueta "485" (el producto se fabrica en Armenia).
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Al agitar la botella, las gotas de la bebida deben fluir suavemente por las paredes del recipiente.
Cómo y con qué beber coñac Manet
Como ocurre con la mayoría de los tipos de coñac, la bebida se sirve a una temperatura de entre 18 y 20 grados en un vaso de tubo.
Una bebida demasiado fría no le permitirá disfrutar plenamente de su maravilloso y único sabor, y demasiado caliente será bastante fuerte y ardiente.
Toda la esencia de la bebida se revela perfectamente cuando se consume a pequeños sorbos, haciendo rodar el líquido ardiente por la boca.
No mire hacia atrás a los franceses y rechace por completo los aperitivos, ya que puede emborracharse rápidamente. Por lo tanto, la mejor combinación es con rodajas de fruta, chocolate, queso, pescado rojo ahumado.
Debido a su versatilidad, el coñac Mane es utilizado activamente por muchos barmans para preparar una gran variedad de cócteles.
Actualizar: 10.02.2020
Categoría: Brandy y coñac