Absenta La Fee: una visión general del sabor y los tipos
El propietario de la marca La Fee, George Rowley, legalizó la absenta en la Unión Europea tras su prohibición en 1915. Esta bebida puede considerarse un renacimiento de las tradiciones del proceso de destilación de la absenta.
El alcohol de La Fee se distingue de otras absentas por una tecnología de producción especial: normalmente, las marcas masivas de absentas se elaboran simplemente añadiendo algunos extractos de hierbas al alcohol, mientras que en La Fee, la destilación se lleva a cabo junto con los ingredientes aromáticos de hierbas en los clásicos cubos de cobre.
La absenta sólo contiene ingredientes naturales: alcohol, agua, especias y diversos extractos de hierbas (ajenjo, hisopo, melisa, anís, hinojo, etc.). д.).
Tipos de absenta La Fee
Absinthe Blanche
La absenta tiene un color cristalino.
El sabor de este alcohol fuerte combina tonos de flores frescas, anís, hinojo, perejil, que confieren a la composición un ligero amargor y un picante perceptible.
Notas frescas y limpias de hierbas y especias, como anís, eneldo, menta, cardamomo y canela picante, han encontrado su lugar en el aroma.
Se consume con agua, hielo y también es ingrediente de diversos cócteles.
Absenta Parisienne
Absenta de color verde brillante fosforescente.
El sabor de la bebida es picante y concentrado, con un predominante sabor a anís. Tras añadirle agua, empiezan a sentirse toques de regaliz y menta fresca, que van siendo sustituidos por un largo retrogusto lleno de motivos de hierbas y raíces diversas.
El aroma es fascinante, combinando los olores de las hierbas picantes, destacando el anís, el regaliz, la menta, el hinojo, el ajenjo y el cilantro.
Se consume con agua, hielo y también es ingrediente de varios cócteles.
Absenta Suiza
La bebida tiene un color azul claro.
El sabor es increíblemente concentrado, con acentos persistentes de hierbas picantes, el más intenso de los cuales es el anís, acompañado de sutiles matices de regaliz.
El aroma es dual: el bouquet se abre con notas de cáscara de naranja y anís, pero rápidamente son sustituidas por notas de comino, hinojo y pescado seco.
Absenta Francesa
La absenta tiene un color dorado transparente.
El sabor es equilibrado, lleno de tonos de corteza de coníferas, piel de cítricos, hierbas y especias.
La composición aromática se caracteriza por notas amaderadas mezcladas con toques de diversas hierbas y flores.
Absenta de Bohemia
Una bebida con un agradable color herbal.
Su sabor es ligeramente amargo, con notas de ajenjo y agradables toques de hierbas picantes.
El exquisito aroma está creado por notas de ajenjo y hierbas balsámicas.
Apta para cócteles.
NV Envy Absinthe Verte
Absenta de color verde brillante. El sabor combina acentos de menta, hinojo, cilantro, anís, regaliz y diversas hierbas.
El regusto está lleno de anís, regaliz y frescor de menta.
El aroma es limpio y fresco. Después de añadir agua a la bebida, la atención se desplaza hacia el matiz mentolado.
Si decide probar la absenta por primera vez o comprar una o dos botellas como regalo, no deje de prestar atención a esta marca.
Descubra, Cómo beber absenta.
Actualizar: 16.10.2021
Categoría: Ajenjo