10 populære mærker af russisk champagne

Champagne er verdens mest berømte mousserende vin, som sælges under beskyttelsen af appellationen Champagne AOC og produceres i den franske region Champagne ved hjælp af den traditionelle champagnemetode. De vigtigste druesorter, der bruges til at fremstille drikken, er Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.

Derfor findes der pr. definition ikke noget, der hedder russisk champagne, Der fremstilles kun mousserende vin i Rusland, men for nemheds skyld vil vi bruge betegnelsen "Russisk champagne".

Populære mærker af russisk champagne

Victor Dravigny gylden brut

Champagne har en lys gylden farve med et tydeligt halmfarvet skær.

Smagen har mineralske toner og lys syre. Skabt med brødnuancer og citrusnoter.

Duften af mousserende vin er frisk, frugtagtig og kombinerer strejf af pære, æble og kvæde med et blomstermotiv til sidst.

En fremragende aperitif. God til østers, lette skaldyrsretter og flødesupper.
Fanagoria, Muscat Ottonel

Halvsød hvid mousserende vin.

Farve - lys strågul med mousserende gnister.

Smagen er afbalanceret med moderat syre og sødme.

Indeholder noter af gule æbler, bananer, abrikoser, suppleret med strejf af kiks og honning. Kompositionen afsluttes med en lang eftersmag med citrusnuancer.

Aromaen giver en duft af havens frugter: abrikos, pære, æble, fersken. Aromaerne af muskatnød og kanel supplerer paletten.

Bruges som digestif og serveres til frugt, desserter, kager, nødder og slik.
Tsymlyanske, lavet på den gamle kosakmåde

Sød champagne med en smuk rubinrød farve.

Smag: syrlig og sød på samme tid. Den kombinerer motiver af røde bær, kirsebær, aronia, kanel, nelliker, fuglekirsebær og te-rose. Den har en cremet tekstur.

Aromaen er først behersket, men begynder så at afsløre noter af solbær, blomme, kirsebær og druer.

Drikken er god som en digestif. Drik den til desserter med bær, frugt og chokolade.
Divnomorske Estate Blanc de Noir Extra Brut Divnomorske Estate Blanc de Noir Extra Brut

Tør type hvid champagne. Den har en strågul farve med et kødfarvet skær.

Smagen er utrolig lys og frisk, med moderat syrlighed, hvor noter af pære og kvæde træder i forgrunden. Der er en cremet eftersmag.

Aromaen kombinerer noter af citrus, nektarin og brioche.

En fremragende aperitif eller ledsager til fisk og skaldyr, oste, frugt og desserter.
Tsimlianske Saperavi

Halvsød mousserende vin med en dyb rubinrød farve.

Bærsmagen er præget af fløjlsblødhed og syrlighed i eftersmagen.

Aromaen er lys med antydninger af granatæblejuice og solbærmotiver. God til desserter.
Tsimlyansky rød sød rød

Rød mousserende vin af sød type. Den har en rød farve, der bliver til rubinrød, med en iboende lilla nuance.

Den harmoniske smag har antydninger af kirsebær og solbær. Drikken vil perfekt supplere en række desserter.
Phanagoria, Rose brut

Champagne, der har en behagelig forfriskende smag med delikat syrlighed.

Duften er delikat med jordbær og cremede nuancer og strejf af vild rosmarin.

Vinen passer godt til kaviarsnacks og saltet fisk, patéer, skaldyrsretter, varme retter med bærsaucer.
Bouquet of Victory Rose Aged Extra Brut Rose Aged Extra Brut

Mousserende vin af tør type. Farven er variabel - fra lys pink til pink-koral.

Forførende smag fuld af frugtagtige aromaer.

Delikat aroma med en blomster- og frugtagtig bouquet.

Drikken fremhæver perfekt smagen af røget fisk og skaldyr og er god som aperitif.
Chateau Taman, Krasnostop Tamani

Halvtør mousserende vin. Den har en lyserød farve, hvis nuance varierer fra hindbær til tyttebær.

Smagen af drikken er udsøgt med en lang eftersmag.

Aromaen er domineret af frugt- og bærtoner, som tilsættes en blomsteragtig nuance.

Anbefales til salater, snacks, frugt og milde oste.
Gylden bjælke brut

Hvid tør mousserende vin. Den har en lys gylden farve med grønlige nuancer.

Smagen er lys, frugtagtig, med et strejf af viol og en frisk, lang eftersmag.

Smagen er baseret på grønne æbler og ananas med en blomsteragtig og krydret palet.

Anvendes som aperitif. Serveres til cremede oste, kaviar, fisk og skaldyr, fjerkræ og lette snacks.