Asti champagne: historie, produktionsproces, hvordan man drikker, populære mærker + hvordan man skelner en falsk

Asti er lavet af en særlig druesort - hvid muscat, som udelukkende dyrkes i Italien, Piemonte-regionen. Sorten er en af de ældste i regionen og er kendetegnet ved et højt sukkerindhold og tilstrækkelig syre.

På trods af den prestigefyldte italienske klassifikation flute.

Mousserende vin passer godt til søde desserter og hvid chokolade.

Efter 2 år mister vinen hurtigt kulsyre "friskhed". Dens smagsnoter bliver tungere, og den typiske frugtagtige aroma, der er karakteristisk for Asti, forsvinder praktisk talt.

Opdatering: 08.05.2018

Kategori: Vin og Vermouth