Tuborg-øl: historie, typer, hvordan man drikker + interessante fakta

Historien om Tuborg-øl

Fortjenesten for at grundlægge det første bryggeri i København tilhører en gruppe danske iværksættere, hvoraf den mest aktive var Philip Wolfe Heymann.

I 1873 købte forretningspartnerne et stykke jord på godset "Thuesborg", lidt ændret navn, som gav den nye drik sit navn.

Den første flaske "Tuborg" produceret på et destillationsapparat bygget af "nul" blev brygget i 1880, og den tiltrak sig straks opmærksomheden fra. Før det kendte danskerne kun til mørk fadøl.

Drikken faldt i de lokale alkoholelskeres smag, og i begyndelsen af det 20. århundrede blev mærket Gus Radler lanceret "Tuborg" er blevet lige så populær som en anden dansk bryggerigigant "Carlsberg".

I 1903 blev repræsentanter for selskaberne tvunget til at underskrive en aftale om fordeling af indtægter og forsyninger, for at sige det enkelt, at dele markedet i to.

I 1970 forenede producenterne sig under banneret "De Forenede Bryggerier", som senere blev omdøbt til Tuborg Grøn "Carlsberg A/S".

Øllets videre skæbne "Tuborg" Nærheden til havnen har været afgørende for brandets succes: Efter at have erobret det lokale marked begyndte producenten aktivt at promovere sine produkter til eksport. Efterkrigsårene var de mest succesfulde i denne henseende.

I 1981 organiserede virksomheden produktionen af sine drikkevarer i Ungarn.

Det sovjetiske marked blev også udviklet: ølforsyninger "Tuborg" i Sovjetunionen begyndte i 60'erne, og i 80'erne var produktet blevet et af de mest populære importerede mærker.

Siden 2000 er den danske pilsner blevet brygget på licens i Skt. Petersborg på bryggeriet "Wien". I dag produceres mærkets drikkevarer i mere end to dusin lande og sælges i mindst hundrede lande.

Typer af Tuborg-øl

1. Tuborgs grønne banner

   Den mest berømte drik fra mærket. En klassisk pilsner med 4,6% alkohol, brygget på lys bygmalt.

   Aromaen har noter af majs, korn, frugt og malt.

   Smagen er mild, med æblearoma og let syrlighed.

   Har været produceret siden 1880.

   

2. Tuborg julebryg

   En halvmørk pilsner brygget efter en unik opskrift af tre typer malt: byg, brændt og karamel.

   Minimumsstyrke: 5,6%.

   Den har en fyldig smag og aroma af karamel.

   Sælges i blå glasflasker og dåser på nytårsaften og i flere uger efter ferien.

   

3. Tuborg alkoholfri

   Alkoholfri øl produceret ved hjælp af dialyseteknologi.

   Alkoholindhold: op til 0,5%

   

Sådan drikker du Tuborg-øl

Lette pilsnere før de drikkes "Tuborg" anbefales at blive nedkølet til 4-8 °C.

Skaldyr, saltet fisk og fjerkræ er gode som snacks.

Interessante fakta om Tuborg øl

1. En unik ingrediens i danske drikkevarer er den særlige ølgær, som giver produkterne deres karakteristiske fyldige smag. Bryggere "Tuborg" holder hemmeligheden om denne ingrediens hemmelig, såvel som opskriften på et unikt, langvarigt skum.

2. Hver flaske dansk øl har en inskription "Stilstand er tilbagegang", som i fri oversættelse lyder som "At stå stille betyder at bevæge sig i den modsatte retning". Forfatterskabet tilhører firmaets grundlægger, som yndede at gentage denne sætning, som betyder, at man aldrig skal hvile på laurbærrene. Senere blev sætningen firmaets motto, støbt i metal og placeret ved indgangen til bryggeriet.

3. Den praktiske engangsringkapsel, som nu bruges på alle flasker af mærket, blev udviklet af virksomhedens specialister specielt til "Tuborg Grøn", som kom på det russiske marked i 2004.

4. I 1931 blev Tuborgfondet etableret for at støtte initiativer fra frivillige, der ønsker at stimulere positive forandringer i samfundet. Organisationen arbejder stadig den dag i dag for at hjælpe drømmere med at få succes.

5. På tærsklen til det nye år sælges en særlig "festlig øl til salg" - "Tuborg Julebryg", fremstillet efter en unik opskrift. Drikken er kun tilgængelig i et par vinteruger.

6. et monument over øl, bygget i København for mere end 100 år siden i form af en gigantisk flaske "Tuborg", er i stand til at rumme indholdet af 1,5 millioner almindelige ølbeholdere. Indenfor er der en særlig hydraulisk elevator, som giver den bedste udsigt over den danske hovedstad.

7. "Tuborg Grøn" lægger særlig vægt på at støtte forskellige musikalske begivenheder. Ud over sin egen festival sponsorerer mærket også den berømte "Roskilde", "Download Festival", "Glastonbury Festival", "Flugt ind i parken".

8. I 2018 "Tuborg" præsenterede sin egen scene på "NUTID PERFEKTUM" і "STEREOLETO" i Skt. Petersborg, og støttede også Moskva-festivalen "Bosco Fresh Fest".

Opdatering: 20.03.2019

Kategori: Øl, Cider, Ale