Moonshine: 5 måder at blødgøre

Nogle gange viser måneskin sig at være hårdt. For eksempel, når det destilleres på en packed-bed still, destillation eller still kolonne. Det er bedre at destillere et produkt af lav kvalitet med det samme, fordi de ovennævnte metoder for det meste maskerer bitterhed og ændrer fornemmelserne under indtagelse. Der er to grundlæggende måder at syrne eller søde drikken på.

Den bedste måde at blødgøre måneskin på

Denne metode hjælper med at fjerne de bitre stoffer med enderne. For at lave en særlig enhed til denne metode skal du skære bunden af en 5-liters flaske, tegne en skala med et volumen for yderligere kontrol over hastigheden. Optimalt 600-700 ml pr. time. Indsæt en fitting med en silikoneslange i låget. Installer en hvilken som helst klemmeanordning på den, så alkoholen flyder i en dråbe.

Placer enheden i en lodret position. Juster højden på den faldende stråle til 50-60 cm. Fortynd alkoholen med en margin for tab af styrke: 0,5% vil blive brugt i en udgravning. Udfør proceduren 2-4 gange, du kan prøve i processen. Opbevares i en glasbeholder i en uge.

Sødning af hjemmebrændt

Overdriv det ikke med glycerin. Du skal starte med en teskefuld, hvis ikke nok, skal du tilføje mere.

Ingredienser (sød version at vælge imellem)

1. Rørsukker - 1 spiseskefuld (eller)

2. Fruktose - ½ spiseskefuld (eller)

3. Honning - 1 spiseskefuld (eller)

4. Glukose (dextrose) - 1 teskefuld (eller)

5. Glycerin - 3-5 ml (1 teskefuld)

6. Ascorbinsyre - 1 tablet

Fremgangsmåde til tilberedning

1. Mal ascorbinsyren på forhånd. Fortynd det, glycerin og honning med lidt hjemmebryg.

2. Kom ingredienserne i en beholder, fyld med alkoholholdig drik.

Oxidation af hjemmebrændt alkohol

Den mest berømte anti-alkoholkampagne i 1985-1990 førte til storstilet produktion af falsk vodka. På det tidspunkt blev det opfundet at tage 40 liter vodka og tilsætte en spiseskefuld bagepulver udblødt med eddike. Det blødgjorde i 100% af tilfældene.

Ingredienser (valgfrit)

1. Citronsaft - 1/2 af frugten

2. Sodavand - 1 teskefuld

Fremgangsmåde til tilberedning

1. Fortynd saften med alkohol på forhånd.

2. Kom ingredienserne i en beholder, fyld med en alkoholisk drik. Du behøver ikke at slukke sodavanden.

Urte metode

En pakke med 50 g galangal kan købes på apoteket.

Ingredienser

1. Galangarod - 1 teskefuld

Metoden til forberedelse

1. Tilsæt roden til alkoholen.

2. Ryst flasken dagligt i to uger hver dag i to uger.

3. Filtrer det færdige produkt med vat.

Honning og bagepulver

Ingredienser

1. Honning - 2 spiseskefulde

2. Soda - 2 knivspidser

Metode til forberedelse

1. Smelt honningen over et bål, indtil den er homogent karamelliseret. Rør det rundt.

2. Tilsæt bagepulver. Bliv ved med at røre.

3. Reducer varmen. Opvarm til mørkebrun farve.

4. Hæld 200 g alkoholholdig drik på. Bland til et homogent bryg.

5. Lad det køle ned.

6. Kan blandes med hjemmebrændt.

Felt til eksperimenter

Hvis du er i tvivl om, hvorvidt du kan lide produktet til sidst, kan du tage ca. 100 ml destillat og tilsætte lidt sukker, citron, eller hvad du nu kan lide. Bland godt, lad stå i 5 minutter og prøv. De ideelle proportioner kan kun findes ved at prøve sig frem.

Kulde, sult og fred i sindet

Hvornår "rediger" måneskin, anbring det på et koldt sted med en temperatur på 2-4 °C. En balkon, kælder eller køleskab er velegnet. Efter en uge kan du smage.

Opdatering: 02.05.2020

Kategori: Vodka