Hvordan man bruger en åndedrætsværn korrekt, og hvordan man vælger en
En alkoholtester er et apparat til at måle styrken af alkohol. Den mest populære model ligner et langt glasrør med en skala på. I den udvidede nedre del er der en vægt lavet af skud, harpiks eller kviksølv.
Sådan fungerer alkoholtesteren
Princippet for måling af styrke med et alkoholmeter er baseret på densitet og Archimedes' lov. Når instrumentet placeres i væsken, skubbes en del af det ud af vægten og når den opdeling, der svarer til den procentdel alkohol, der er indeholdt i drikken.
Man skal huske på, at et konventionelt apparat (medmindre det er dyrt professionelt udstyr) udelukkende fungerer i vand-alkoholblandinger, så det kan ikke bruges til andre produkter.
Du kan nemt bestemme styrken af hjemmebrændt eller vodka ved hjælp af et sådant værktøj, men det er ikke egnet til vin, likør, absint, likør, vermouth. Forskellige urenheder i form af æteriske olier, juice og sukker påvirker pålideligheden af målingerne nedad, t. е. Den registrerede værdi vil være mindre end den reelle.
Hvad er typerne af åndedrætsværn, og hvilken man skal vælge
Et alkoholmeter i et snapseglas
Et simpelt apparat til måling af styrke direkte i et glas eller shotglas, som kun bør bruges til omtrentlige aflæsninger. Fejlen kan være fra 1 grad eller mere. Pålideligheden af data er meget tvivlsom.
Laboratorie (professionel) alkoholmåler
Opfylder kravene i GOST og er den mest respekterede blandt hjemmeproducenter af alkohol. Fås i forskellige konfigurationer. Den mest populære blandt hjemmebrændere er ASP-3, der består af tre enheder til måling af forskellige styrkeområder (fra 0 til 100°). Der er også mere nøjagtige modeller, der inkluderer 11 og 18 instrumenter, men de er for meget besvær. Den bedste mulighed for dem, der er glade for måneskin, er ASP-3 eller ASP-T areometer (måler ikke kun graden, men også temperaturen). Fejlen ved aflæsninger er inden for 0,5 grader.
Refraktometer (optisk alkoholtester)
"Den køligste" En spiritusmåler med en minimumsfejl, som bruges i professionelle kredse. Egnet til at bestemme styrken af enhver alkoholisk drik, herunder vin, tinkturer og likører. Men et sådant værktøj koster mange penge, kræver passende vedligeholdelse og justering, så det bruges normalt ikke derhjemme.
Digital (elektronisk) alkoholmåler
En øjeblikkelig responsenhed, der desuden bestemmer temperaturen. Den er købt til målinger i tanken/køleren på en arbejdsenhed i vakuumdestillationsprocessen. Må ikke bruges til at måle styrken af det færdige produkt.
Vin-tester
God til at måle bryggets styrke og sukkerindholdet i urten. Det er ikke egnet som alkoholtester, da det er begrænset til 25 grader.
En anordning af hjemmeopfindelse
Du kan finde mange instruktioner om, hvordan du laver dit eget areometer på Internettet, men pålideligheden af aflæsningerne af sådanne produkter er sandsynligvis ikke høj. De kan kun bruges til sjov eller som en midlertidig erstatning for en standardalkoholmåler, der er gået i stykker.
Sådan bruger du en spiritusmåler
Det vigtigste at huske på, når man arbejder med en blodalkoholmåler, er behovet for at kontrollere produktets og omgivelsernes temperatur. Standarden for måling er 20 °C. Hvis det er muligt, skal det følges, ellers skal du bruge en speciel korrektionstabel eller vores lommeregner.
Drikkens densitet påvirkes også af atmosfærisk tryk (men ikke så mærkbart), hvis det er muligt, skal det være tæt på 760 mm Hg. st. st. Andre faktorers indflydelse på målingernes nøjagtighed kan ignoreres.
For at måle styrken har du brug for:
Hæld alkoholen i en smal glasbeholder (ca. 100 ml). I princippet kan du måle direkte i glasset, men det er ikke særlig praktisk.
Dyp alkometeret i drikken, og sørg for, at det flyder frit i væsken og ikke rører ved beholderens vægge. Hvis enheden synker, skal du vælge større styrke, hvis den flyder til overfladen - for mindre (når det kommer til ASP).
Vent, indtil svingningerne aftager, og tag aflæsninger. Juster aflæsningen for temperatur, hvis det er nødvendigt.
Når enheden er nedsænket, dannes der en slags tragt omkring den på grund af væskens spænding. For at afgøre, hvilken linje der skal måles (bund eller top), skal du se enhedens instruktioner.
Med streng overholdelse af temperatur og andre anbefalinger vil målefejlen være minimal.
Betydelige afvigelser er mulige, hvis drikken indeholder en masse urenheder, eller enheden er snavset. Spiritusmåleren skal tørres grundigt af og vaskes før brug. Men det skal gøres forsigtigt for ikke at beskadige eller ødelægge det skrøbelige instrument. Af samme grund er det bedre at opbevare det i en kasse.
Opdatering: 10.12.2019
Kategori: Vodka