Sådan drikker man tequila: 9 måder + video
Den populære stærke alkoholiske drik tequila, som fik sit navn til ære for den mexicanske by af samme navn, er kendt af alle. Men ikke alle ved, hvordan man drikker tequila ordentligt.
Det er ikke overraskende, at de fleste måder at drikke tequila på opstod i tequilaens historiske hjemland.
Den traditionelle mexicanske måde
Hårde mexicanske fyre foretrækker at drikke tequila i sin oprindelige form og i et skud. I dette tilfælde anerkendes ingen snacks eller ekstra drikkevarer (selv de mest symbolske), der overdøver den ægte smagsbuket og unikke aroma fra kaktuskreationen.
Tequila og sangrita
Mere sofistikerede tequila-kendere, der har skænket et glas af deres yndlingsdrik, drikker det langsomt og eftertænksomt med en lokal læskedrik, sangrita (en rigt krydret, saltet blanding af tomat og appelsinjuice).
Banderita (mexicansk flag)
Blandt patrioter er en metode kaldet Banderita (flag) populær. Tre bunker er placeret på række. Den første indeholder sangrita, den anden tequila og den tredje limesaft. Derefter drikkes alle tre drinks i ovennævnte rækkefølge, som efterligner farverne i det mexicanske nationalflag.
Rapido eller tequila boom
Fans af fortryllende effekter har opfundet en metode kaldet Rapido eller Tequila boom. Tequila og tonic hældes i et glas, hvorefter beholderen, der er dækket af din håndflade, ikke slås kraftigt, men mærkbart på bordet for at ryste drinken. Den resulterende skummende blanding drikkes i én slurk.
Den ekstreme måde
Drinken, der består af 33 ml tequila og 330 ml lys øl, er mere tiltalende for ekstreme drikkere. I USA har denne blanding fået kælenavnet The Fog på grund af dens berusende egenskaber.
Chili og tequila
Denne måde at drikke tequila på er at spise en lille chilipeber, før man tømmer glasset.
Tequila med sukker, kanel og appelsin
Bland sukker og kanel i en lille beholder. Skær derefter appelsinen i halve ringe, rul appelsinskiven i kanelsukker. Denne kombination er en genial tequila-snack.
Tequila guld
En anden måde, hvorpå drikken får en gylden nuance. Dette skyldes tilsætningen af karamel til tequila. Det er værd at bemærke, at piger virkelig kan lide denne mulighed for at drikke tequila.
Ulvens
Hæld 6 shots tequila i træk af 20-50 ml pr. person. Efter hvert shot skal du hyle som en ulv, og i slutningen af sættet skal du hyle som en ulv!
Video af, hvordan man drikker tequila
Sådan drikker man tequila med salt
Blandt de måder at indtage tequila på, der stammer fra andre lande end Mexico, er den mest almindelige det såkaldte Wheel.
Hæld lidt salt på hånden i området mellem tommel- og pegefinger, og pres en skive lime eller citron med spidserne af de samme fingre (ifølge den tyske model kan salt erstattes med stødt kanel og lime med appelsin).
Derefter slikkes saltet af, der drikkes tequila, og der bides i frugten. Men på trods af udbredelsen af denne metode er der nogle ikke-indlysende finesser her. Så for at holde på saltet på huden kan man i stedet for at slikke på det område, der skal drysses, drysse en dråbe lime eller citron på det allerede dryssede område.
Derudover er det muligt både at skærpe og dæmpe smagsoplevelserne fra ovenstående kombination. I det første tilfælde skal du ånde ud, før du slikker på saltet, og først indånde efter limedråben, mens du i det andet tilfælde skal indånde først og ånde ud til sidst.
Hvilke glas bruger man til at drikke tequila i?
Der findes specialdesignede smalle, høje, tykbundede glas til tequila, som kaldes heste i Mexico. I drinkens hjemland bruger man også ofte afkølede citronhalvdele, hvor frugtkødet er skåret ud og trykket fladt "med en bund" og kanterne drysset med salt. Mexicanerne tilbyder ofte deres gæster en velkomstdrink i disse smukke beholdere.
Tequila er også en integreret ingrediens i mange cocktails, såsom Margarita, Tequila Sunrise, Chivas eller Toreador.
Den måske mest populære tequila i Rusland er mærket Olmeca. Dette tequilamærke udvikler sig konstant og kombinerer den perfekte balance mellem eksporttequila, blandt de mest populære Olmec-drikke er: klassisk tequila, tequila guld (gylden tequila), chokolade tequila, sølv tequila.
Tequila drikkes kold eller varm
Afslutningsvis et par ord om den mexicanske drikkekultur. Tequila drikkes kold og under ingen omstændigheder varm og bruges kun som aperitif eller digestif. Den eneste ret, som mexicanerne mener passer perfekt til drinken, er den lokale guacamole - pebret moset avocado blandet med krydret tomatsauce.
Opdatering: 17.06.2015
Kategori: Tequila