Garage-øl: historie og overblik over drikken

En blanding af øl og frugt er en meget populær kombination, men det er ikke alle producenter, der formår at finde den optimale balance mellem ingredienserne. Denne drik er enten for klæbrig, for svag, for frugtagtig eller minder endda om kulsyreholdig kompot. Men til skaberne "Garage" - af virksomheden "Carlsberg" - Eksperimentet var en succes. Det lyse, alkoholfrie produkt er blevet en favorit hos forbrugerne og har fået mange positive anmeldelser.

Det er også værd at præcisere, at dette stadig er en øldrik, selvom den har en ret høj styrke - 4,6%. Hvis vi skal være helt kræsne, så "Garage" er bedre klassificeret som "hårde drinks", ikke i traditionel forstand "af stærk alkohol", og, som en mulighed, alkoholiske cocktails.

Historien om skabelsen af Garage-øl

Drikken blev opfundet for relativt nylig: Den kom på det russiske marked i 2014. Danskerne fik ideen til frugt- og ølsammensætningen fra amerikanerne.

Ifølge legenden var indbyggerne i de sydlige regioner i USA bange for at drikke stærk alkohol på grund af varmen og fik for vane at fortynde alkohol med kold juice, limonade eller te.

Særegne kølige cocktails kaldes "Hårde drikke" ("Heavy drinks"). Med tiden spredte de sig til europæiske lande og blev til lav-alkohol øl, men navnet blev bevaret. Ordet er til stede "Hård" og i navnet "Garages".

Egenskaber ved produktionen af Garage-øl

Det første parti af den originale drik blev produceret på et finsk bryggeri "Sinebrychoff", Riley's "Carlsberg". I Rusland er linjen "Garage" producerer "Baltika", I Ukraine fremstilles produktet på fabrikker "Carlsberg Ukraine".

Det er bemærkelsesværdigt, at sammensætningen af drikken, i modsætning til de fleste analoger, er næsten helt naturlig. Den indeholder renset vand, humle, byg, malt, sukker/fruktosesirup, citronsyre/ascorbinsyre, naturlige smagsstoffer, bær/frugtjuice.

Listen over ingredienser kan variere lidt afhængigt af den specifikke producent og type drik. Flaskerne ser også usædvanlige ud: "Garage" tappes i 0,44-liters glasbeholdere.

Beskrivelse af smagen af Garage-øl

Rækken af frugtøl "Seth & Riley's Garage" genopfyldes konstant. Samlingen indeholder i øjeblikket 5 typer produkter:

1. Hård citron-drik

   Hvid og gul drik med citrussmag. Sød og syrlig smag, ikke klæbrig, forfriskende. Sammensætningen omfatter citronsaft.

2. Hård citronte

   Drikken er gul-orange i farven, tæt på lys øl. Indeholder citronsaft og tesmag. Smagen er sød med let syrlige noter.

3. Hård ingefærdrink

   Gulbrun øl med ingefæraroma og citrusnoter. Smag sød og krydret, med en subtil bitterhed. Indeholder citronsaft.

4. Garage Hard Drink Lingonberry

   En lys, rubinrød drik med smag af vilde bær. Sammensætningen inkluderer tyttebærsaft. Smagen er behagelig, forfriskende, sød og syrlig. Svarer til bærfrugtdrik.

5. Garage Granny's Anti-Compote

   Ukrainsk version af drikken, der indeholder drueskaller, akacie og kornelekstrakter. Produktet skiller sig ud med en mærkbar lyserød farve. Det smager virkelig sådan "mormors kompot" lavet af havens frugter og bær: moderat sød, moderat sur.

6. Garage Radja

   Hard Drink har en ren, forfriskende aroma og en mild, harmonisk smag, der kombinerer antydninger af mango med krydrede og forfriskende noter af mynte og sort peber, mens en let humlebitterhed giver drikken en særlig pikant smag . Det er bedst at drikke afkølet.

   

Drikkene er nemme at åbne takket være en speciel ring, skummer godt og er perfekt forfriskende i varmen. Før du drikker "Garage" anbefales at blive afkølet: kraftigt eller let - efter smagsløgene. Du kan drikke den alene eller i selskab med populære ølsnacks. I form af snacks "Garage" Uhøjtidelig: det kan være røget fisk og skaldyr, ost og kødskiver, chips, nødder, slik, frugt, kebab.

Opdatering: 10.03.2019

Kategori: Øl, Cider, Ale