Vodka Finland: typer, historie, hvordan man skelner mellem en falsk + 5 cocktailopskrifter

1) Mærkets historie
2) Produktionsteknologi og hemmeligheder bag succes
3) Typer af vodka Finlandia
4) Sådan skelner du en falsk Finlandia-vodka fra originalen
5) Design af flaske og etiket
6) Cocktailopskrifter fra Finlandias chefmixolog

Finland - Dette er en førsteklasses vodka, hvilket alting vidner om: smagen, duften og flaskens design, som er gennemtænkt ned til mindste detalje.

Vzboltai fandt ud af, hvordan denne stærke drik vandt anerkendelse fra næsten hele verden.

Mærkets historie

Finlandia-varemærket blev ikke skabt fra den ene dag til den anden. Længe før det dukkede op, i 1888, åbnede en vis Wilhelm Juslin et destilleri i landsbyen Koskenkorva, som producerede den navngivne Koskenkorya-vodka. Det blev præsenteret med en styrke på 40, 50 og endda 60 grader.

For elskere af en mildere drink blev der også produceret en aromatiseret version, der ikke oversteg 20 grader.

Men i 1920 blev der indført forbud i Finland, og efterfølgende kom fabrikken under statslig kontrol. Vodka blev ikke længere produceret, men fabrikken leverede alkohol til apoteker og producerede en standard til tekniske formål. 12 år senere, i 1932, blev loven ophævet.

I 1970 blev Finlandia-mærket introduceret takket være Alko, og et år senere begyndte drikken at ekspandere langt ud over landets grænser.

I 1975 blev der bygget et nyt destilleri, og siden 1987 har anlægget i Koskencorva specialiseret sig i destillation.

Finlandia var en af de bedst sælgende vodkaer i verden 6 år i træk fra 1977 til 1983. Og siden 1990 er det blevet den mest berømte premium vodka.

I 2000 købte det amerikanske firma Brown-Forman 45% af Finlandia Vodka, et par år senere købte det yderligere 35%, og i 2004 blev det 100% ejer af Finlandia Vodka-mærket.

Produktionsteknologi og hemmeligheder bag succes

Der bruges en særlig sort af byg og vand til produktionen, og seksradet nordlig byg bruges til alkohol. Processen fra at hælde korn til at producere blød alkohol af høj kvalitet på 96,5 grader tager omkring 50 timer. I løbet af denne tid destilleres bygråvaren mere end 200 gange ved hjælp af syv 25 meter høje kolonner og et Altia destillationssystem.

Dernæst fortyndes kornalkohol med smeltevand fra gletsjere, som hentes fra kilder med en 10.000 år gammel historie. Der bruges ingen kunstige teknologier til at rense vandet, det renses naturligt gennem naturlige filtre - sand og moræner.

Typer af vodka Finlandia

I dag omfatter Finlandia-sortimentet 12 varianter af vodka med styrker fra 37,5 til 50,5%.

Tidligere blev der produceret en limited edition Finlandia Platinum, hvor hver flaske var nummereret.

Finlandia Classic - klassisk vodka med 40% alkoholindhold
Finlandia Cranberry - tranebærvodka
Finlandia Lime - vodka med lime
Finlandia Mango - mangovodka
Finlandia Redberry - rød tranebærvodka
Finlandia Grapefruit - grapefrugtvodka
Finlandia Solbær - solbærvodka
Finlandia Tangerine - mandarin vodka
Finlandia Raspberry - hindbærvodka
Finlandia 101 - vodka med en styrke på 50,5%
Finlandia Coconut - kokosnøddevodka
Finlandia Nordic Berries - vodka med smag af nordiske bær: multebær, blåbær, tyttebær.

Typer af Finlandia-vodka

Sådan skelner du en falsk Finlandia-vodka fra originalen

Når du køber premiumvodka, vil du nyde hver en slurk af den. Men oftere og oftere kan man finde forfalskninger på butikshylderne, som for altid vil ødelægge opfattelsen af denne fantastiske drik.

For ikke at falde for forfalsket vodka, når du vælger Finlandia vodka, skal du være opmærksom på følgende punkter:

Flasken skal have en unik form med indgraveringer.
Der skal være en cirkulær inskription på toppen af låget "Finlandia".
En dispenser er påkrævet.
Etiketten på flasken skal være let gennemsigtig, jævnt påført og fri for pletter af lim, maling osv.
Smagen af vodka skal være mild og uden særlige kemiske tilsætningsstoffer.
Punktafgiftsstempel i høj kvalitet - uden sløret farve, pletter og afrevne kanter.

Design af flaske og etiket

En flaske Finland er et ægte kunstværk. Der er intet overflødigt i den, og hver eneste detalje understreger dens status og oprindelse.

Klassisk flaske "Frossen is" designet af den finske designer Tapio Wirkkala. Dens glans lignede en istappe, og etiketten viste kæmpende hjorte på baggrund af solen, der hang i horisonten. Dette design blev brugt fra 1970 til 2000.

I 1998 foreslog det amerikanske firma Hansen Desing at fjerne papiretiketten og erstatte den med en lakeret inskription.

I 2003 udviklede den finske industrielle designer Harri Koskinen en kollektion af flasker "Krystal-is".

I 2011 udviklede Koskinen og deres designteam en ny flaske "Smeltende is", Skulpteret af en industriel designer fra New York.

Flaske- og etiketdesign af Finlandia

Cocktailopskrifter fra Finlandias chefmixolog

Hvis du vil gå ud over smagen af Finlandia-vodka, bør du helt sikkert prøve at lave cocktails baseret på signaturopskrifterne fra Finlandias globale mixolog Pekka Pellinen. Missionen er konstant at lede efter nye idéer til cocktails, der lever op til brandets høje standarder.