5 enkle opskrifter på kaffe med cognac

En kop god, helst malet, kaffe med cognac kan give dig et energiboost til hele dagen eller fungere som en behagelig tilføjelse til frokost eller middag. Samtidig er der flere meget enkle opskrifter på drikken, som helt sikkert vil tilføje en dejlig variation til dit kaffe- og cognacritual.

Kaffe med cognac på russisk

Bryg en portion kaffe. Hæld et par teskefulde cognac i koppen (ca. 10 ml). Tilsæt sukker, hvis det ønskes. Fyld derefter koppen med sort kaffe.

Brygget kaffe med cognac

Hæld en teskefuld malet kaffe i en fin kaffesigte og stamp den godt sammen. Hæld 15-20 ml cognac over, og tilsæt endnu en teskefuld kaffe. Hæld derefter langsomt 100 ml varmt, men ikke kogende vand i en kop gennem en si. Dæk koppen med en underkop, og vent et øjeblik. Når kaffen er trukket, kan du tilsætte sukker til den.

Saltet kaffe med cognac

Tilsæt en knivspids salt til en kop brygget sort kaffe, og hæld 15 ml cognac over.

Tysk kaffe med cognac

Tilsæt 20-30 ml cognac opvarmet til 40 grader til en kop brygget sort kaffe. Tilsæt derefter et par dråber citronsaft og sukker efter smag.

Fransk kaffe med cognac

Det er meget enkelt. Først drikkes en kop sort malet kaffe. Derefter smages der på 30 ml cognac, som forinden er hældt i et glas. Skønheden ved denne metode ligger i den interessante eftersmag. Samtidig anbefaler nogle gourmeter, at man serverer cognac afkølet og nipper til den efter hver slurk kaffe.

Opdatering: 21.09.2015

Kategori: Brændevin og Cognac