Akhtamar cognac: drikkens historie og karakteristika

Akhtamar er en armensk cognac af Ararat-linjen, produceret på Yerevan Cognac Factory med en århundreder gammel historie.

Navnet på drikken er omgivet af en smuk legende

I det fjerne X århundrede boede en prinsesse ved navn Tamar ved Van-søen. Hun kom fra familien Artsrunid. En ung mand forelskede sig i hende, som desværre ikke tilhørte adelen. Pigen brugte sin tid på at gå ture langs vandet, og den unge mand kom hver aften med en båd for at beundre genstanden for hendes beundring.

Tamara var ikke bange for dette, hun accepterede hans følelser og besluttede at hjælpe ham: nu tog hun en brændende fakkel til en tur, som oplyste vandoverfladen... Men en dag var der et voldsomt uvejr, en forfærdelig regnbyge, og faklen gik ud. En ung mand for vild på vejen, havde ikke tid til at svømme ind til kysten, og en kraftig bølge væltede hans båd. De sidste ord, der frøs på hans læber, var: "Ah, Tamar!".

Historien om Akhtamar

1887: Den berømte filantrop Nerses Tayryan lancerede produktionen af armensk cognac.

1899: Virksomhedens popularitet og succes nåede et sådant omfang, at den blev opkøbt "Shustov and Sons vingårde". Produktionen blev nøje overvåget af Mkrtic Musinjanc, som studerede i Frankrig og blev oplært på Cognac-fabrikkerne.

1920: En tillid blev født i virksomheden "Ararat", Vinene dominerede produktionen.

1941: På grund af militære operationer måtte produktionen af alkohol stoppes.

1953: Bygningen af Yerevan Cognac Factory dukkede op, som eksisterer den dag i dag. Cognac blev en separat salgsindustri.

2020: Rettighederne til virksomheden ejes af den franske Pernod Ricard-koncern. Produktionsvolumen er 6 millioner flasker om året. Omsætningen nåede 35 millioner dollars. Størstedelen af produktionen (93%) eksporteres til 24 lande.

Karakteristik af Akhtamar cognac

Lagret i 10 år. Kobberfarvet, hældt med rav. Den har en usædvanlig mild og fyldig smag, der er vævet af sveskenoter og nuancer af valnød og bivoks. Aromaen er lys, vanilje og honning med antydninger af svesker.

Pris

Ved den 16. internationale vin- og spirituskonkurrence i San Francisco "Akhtamar" vandt en guldpris.

Opdatering: 05.05.2020

Kategori: Brændevin og Cognac