Sargis cognac: drikkeanmeldelse, typer, historie

Brandy-linjen "Sargis", Sargis Cognac, der produceres af Ararat Cognac Factory, er kendetegnet ved, at selv unge drinks af mærket indeholder langtidsmodnet vintage spiritus, hvilket giver dem en særlig lys bouquet og lang eftersmag.

Kort om fabrikken

LTD "AKZ", ligger i hjertet af Ararat-dalen ved foden af bjerget af samme navn, og har glædet forbrugerne med alkohol af fremragende kvalitet i over 100 år. Virksomheden kan spore sin historie tilbage til en lille fabrik, der blev grundlagt i 1887 af købmanden Nerses Tayryan inden for murene af Yerevan-fæstningen. Siden da har virksomheden skiftet mange ejere og navne.

Til produktion af alkohol bruger anlægget udelukkende sine egne drueråvarer, der indsamles på de tilstødende plantager, som optager mere end 250 hektar.

Virksomhedens særlige stolthed er "Den gyldne fond", bestående af 20 år gammel årgangsbrændevin.

Anlægget producerer almindelige og eksklusive drikkevarer ved hjælp af klassisk fransk teknologi og moderne europæisk udstyr.

Historien om Sargis-mærket

Cognac "Sargis" Sargis er opkaldt efter den berømte armenske kommandør og prædikant, der spredte kristendommen i landet. Lokale legender fortæller, at Sankt Sargis døde sammen med sin søn Martyros og 14 soldater i troens navn. Mange legender og traditioner er forbundet med hans navn i Armenien, og i store byer er der gamle kirker dedikeret til den store kommandør.

Han blev også berømt som skytshelgen for elskende og hjalp par med at blive genforenet efter vanskelige prøvelser. Derfor ærer elskende i Armenien ikke Sankt Valentin, men Sankt Sargis og fejrer deres højtid i slutningen af januar, ikke i februar, som det er kutyme rundt om i verden. På denne dag fortæller unge mennesker spådomme, giver hinanden gaver og deltager i gudstjenester.

Det er bemærkelsesværdigt, at præsident "Ararat Cognac-fabrik" bærer også navnet Sargis, så rækken af berømte drinks er også en hyldest til ham.

Oversigt over Sargis' brandy-typer

<!--dle_media_begin:https://www.youtube.com/watch?v=7Qed36yqhNM--><!--dle_media_end-->

1. Almindelig cognac "Sargis" 3 stjerner, 4 stjerner, 5 stjerner

   Den 3 år gamle drink er domineret af blomster, vanilje og friske frugtnoter.

   Honning og tørret frugt i 4-stjernet cognac.

   Den 5-stjernede cognac har en blød, elegant og afbalanceret smag med blomster-, frugt- og træagtige toner. Cognacens ravfarvede nuance bliver mere intens, jo længere den lagrer.

   Ung "Sargis" det anbefales at servere som en digestif, kombinere med kaffe, frugt, desserter.

2. Vintage cognacs "Grand Sargis"

   Sortimentet er repræsenteret af lette 6-, 7-, 8-årige drikke, mere intense 10-, 15-, 20- og 25-årige prøver og eksklusive produkter med 30-, 40- og 50-års modning.

   Med stigende alder giver de søde blomster- og vaniljenoter i cognacbuketten plads til fløjlsagtige antydninger af bitre mandler, mørk chokolade, moden frugt og egetræ.

   Farven varierer fra mørk guld til rødlig og bourgognefarvet.

   Smag den lagrede "Sargis" anbefales som en ren digestif.

   Virksomhedens samleprøver giver cognacbuketten antydninger af blomster og tørrede frugter og giver dem en rig og lang eftersmag.

Opdatering: 10.10.2019

Kategori: Brændevin og Cognac