Baba Yaga absint: en guide til alkohol

Oversigt over absint

Et sted i skyggen af århundredgamle træer gemmer Baba Yaga sig, en heks med jerntænder, skovens herskerinde. Hun bor i en hytte på hønseben, udforsker skove og kyster og samler urter til sin eliksir. Healeren Baba Yaga vil helbrede de syge og straffe de forsømmelige.

Legenden er skabt af det canadiske bureau Hired Guns Creative til den nye absint fra Arbutus Distillery. Designerne har afbildet Baba Yagas jerntænder, som er gjort mere overbevisende med to typer folie og prægede detaljer.

Den ydre etiket viser en tæt skov med træer, hvor stammerne er kyllingeben, og illustratorerne har gemt billedet af fire kranier i rødderne.

Denne 100 % naturlige absint fra Canada er traditionelt destilleret med malurt, anis, fennikel, citronmelisse og mynte. Den færdige alkohol med en styrke på 60% er tilsat et stort antal urter og plantestoffer, som giver alkoholen en naturlig grøn/grøngul farve. Derfor kan der med tiden dannes en naturlig klorofylaflejring i flasken.

Vzboltai anser denne absint for at være en ideel gave, og den er også velegnet til at drikke selv ved hjælp af klassiske metoder og i kompositionen af cocktails. Den eneste skuffelse er, at producenten ikke har specificeret mængden af thujon i drikken, men den er der helt sikkert.

Smagen er udtalt, sød, lakrids, med urteagtige noter, let citrus og mynte.

De bedste kombinationer fra producenten: på is (ofte som en digestif), i kombination med mousserende vin og i cocktails.

Opdatering: 26.01.2022

Kategori: Absint