Сироп от лавандула: рецепта у дома

Сиропът е с изразен аромат на лавандула, сладък, леко тръпчив вкус.

Перфектен за приготвяне на различни десерти, като топинг за десерти и летни напитки. Подхожда добре на кафе и чай.

Приготвяне на сироп от лавандула

Когато избирате лавандула, използвайте пъпки, които не са се отворили и разцъфнали напълно - за най-добри ароматни качества изберете пъпки, които са напълно лилави, но все още плътно затворени.

Можете да използвате и сушена лавандула.

Съставки

1. Вода - 250 мл

2. Лавандула - 30 г

3. Захар - 250 г

Метод на приготвяне

1. Приготвяне на захарен сироп от вода и захар.

2. Смесете захарния сироп с лавандулата и варете на слаб огън още 2 минути.

3. Отстранете от огъня и го оставете да се вари 25-30 минути под капак, след което прецедете.

4. Оставете отново да заври и изсипете в буркани и затворете плътно.

5. След като се охлади, съхранявайте в хладилника.

Актуализация: 27.08.2019

Категория: Рецепти за сироп