Bourbon Blantons: преглед на вкуса и марката

Бърбънът на Blantons се разпознава много лесно по оригиналната капачка, която е украсена с фигура на жокей, яздещ кон.

Полковник Албърт Блантън е прекарал 50 години в усъвършенстване на уменията си за производство на бърбън в дестилерията Buffalo Trace. През това време той успява да разработи уникална технология за "единични бъчви", която води до възраждане на производството на бърбън Blantons в единични бъчви. И това се случва през 1984 г.

Характеристики на производството на Blanton's’с и видове

Този бърбън заслужено е включен в сегмента на премиум алкохола. Тъй като се произвежда почти ръчно.

Основната характеристика на тази напитка е липсата на ясни условия за отлежаване. Степента на готовност се определя от вкуса на майстора. Той лично взема проба от всяка бъчва и след като даде разрешение, Blantons се бутилира.

В бутилките не се смесва алкохол от различни бъчви. Това се прави, за да се избегне кръстосването на различни аромати. От една бъчва се произвеждат около 250 бутилки царевичен бърбън, които получават свой собствен уникален номер.

Blanton's Original, 46,5 %

Когато този вид бърбън за пръв път е пуснат в продажба, той е бил достъпен само за високопоставени служители и благороднически семейства. Днес тази възможност е достъпна за всеки, който може да плати около 500 щатски долара за бутилка бърбън.

Blanton's Original отлежава в американски дъбови бъчви в продължение на около 7-9 години. Цветът му е благороден - кехлибар с леки нюанси на махагон.

Вкусът е с нотки на карамел, цитруси, изгоряла захар и карамфил. Мек послевкус с дървесни и медени нюанси.

Ароматът е интересна комбинация от мента, карамел, ванилия, захаросани плодове, дъб и кокос.

Експертите препоръчват да изсипете Blanton's Original в чаша и да го оставите да престои известно време, за да се разкрият напълно вкусът и ароматът.

Blanton's Special Reserve, 40%

Ако тепърва започвате да се запознавате с бърбъна от една бъчва, това е идеалният вариант. Тъй като силата му е много по-ниска в сравнение с други напитки от тази марка.

Special Reserve има красив кехлибарено-златист цвят. Сладкият вкус на бърбън се допълва от нотки на ванилия, цитруси, мед и леки нотки на ябълка с канела и подправки.

В аромата се долавят флорални, ванилови и цитрусови нюанси, които се допълват от нотки на стафиди и подправки.

Тази напитка се препоръчва да се пие чиста с кубче лед или като част от първокласни коктейли.

Blanton's Straight From The Barrel, 66%

Това уиски отлежава в нови обгорели бъчви от американски бял дъб в продължение на поне 8-10 години. Напитката "Straight From The Barrel" е с концентрация от бъчва, която не е разредена с вода, което я прави по-богата и интересна.

Лъскавият тъмно кехлибарен цвят на бърбъна допълва богатия вкус, който се отличава с нотки на дъб, масло, мед, дъб и подправки. В послевкуса се долавят аромати на праскова, цитрусови плодове и мек шоколад.

Ароматът съдържа пикантни нюанси, които се съчетават добре с тютюн, мед, дървесна ванилия и трайна следа от кремообразна помада.

Blanton's Straight From The Barrel е идеален в чистата си форма като дижестив в съчетание с добра пура.

Blanton's Gold Edition, 51,5%

Този бърбън се произвежда само в ограничени партиди, а не в промишлен мащаб.

Blanton's Gold Edition е с тъмно кехлибарен цвят. Вкусът му е богат и концентриран с наситени нотки на черен пипер, кайсия и дъб. Дългият послевкус се характеризира с ябълкови и ядкови нотки и леки кремообразни нюанси.

Букетът от вкусове е много разнообразен с отличителен аромат на мед, ванилия, сушени плодове, дъб, шоколад и цитрусови плодове,

За да се насладите максимално на този бърбън, се препоръчва да го пиете единствено в чистата му форма като дижестив.

Актуализация: 05.04.2018

Категория: Уиски и бърбън