Месечината: 5 начина за омекотяване

Понякога самогонът се оказва твърд. Например, когато се дестилира на титан със силно подсилване, ректификация или титан колона. По-добре е веднага да се дестилира нискокачествен продукт, защото горепосочените методи в повечето случаи маскират горчивината и променят усещанията при пиене. Двата основни начина са да се подкисели или подслади напитката.

Най-добрият начин за омекотяване на самогона

Този метод ще ви помогне да премахнете горчивите вещества от краищата. За да направите специално устройство за този метод, отрежете дъното на 5-литрова бутилка, нарисувайте скала с обема за допълнителен контрол на скоростта. Оптимално 600-700 ml на час. Поставете фитинг със силиконова тръбичка в капака. Монтира се някакво устройство за притискане, така че алкохолът да тече на струйка.

Поставете устройството в изправено положение. Настройте височината на падащата струя на 50-60 см. Разредете алкохола с резерв за загуба на сила: 0,5 % ще се изразходват при едно копаене. Извършете процедурата 2-4 пъти, като в процеса можете да опитате. Съхранявайте в стъклен съд в продължение на една седмица.

Подслаждане на самогон

Не прекалявайте с глицерина. Трябва да започнете с една чаена лъжичка, ако не е достатъчна, добавете още.

Съставки (сладък вариант за избор)

1. Тръстикова захар - 1 супена лъжица (или)

2. Фруктоза - ½ супена лъжица (или)

3. Мед - 1 супена лъжица (или)

4. Глюкоза (декстроза) - 1 чаена лъжичка (или)

5. Глицерин - 3-5 ml (1 чаена лъжичка)

6. Аскорбинова киселина - 1 таблетка

Метод на приготвяне

1. Предварително смачкайте аскорбиновата киселина. Разредете го, глицерина и меда с малко самогон.

2. Поставете съставката в контейнер, напълнете го със спирт.

Окисляване на самогон

Най-известната антиалкохолна кампания от 1985-1990 г. води до мащабно производство на фалшива водка. По това време им хрумва идеята да вземат 40 литра водка и да добавят една супена лъжица сода, гасена с оцет. Тя омеква в 100% от случаите.

Съставки (по избор)

1. Лимонов сок - 1/2 от плода

2. Сода - 1 чаена лъжичка

Метод на приготвяне

1. Предварително разредете сока с алкохол.

2. Сложете съставката в съд, напълнете го с алкохолна напитка. Не е необходимо да гасите содата.

Билков метод

Опаковка от 50 г галангал се предлага в аптеката.

Съставките

1. Корен от галангал - 1 чаена лъжичка

Методът на приготвяне

1. Добавете корена към алкохола.

2. Разклащайте бутилката всеки ден в продължение на две седмици всеки ден в продължение на две седмици.

3. Филтрирайте готовия продукт с памучна вата.

Мед и сода

Съставките

1. Мед - 2 супени лъжици

2. Сода - 2 щипки

Метод на приготвяне

1. Разтопете меда на огъня, докато стане гладък и карамелизиран. Разбъркайте съставките.

2. Добавете сода за хляб. Продължавайте да разбърквате.

3. Намалете температурата. Загрявайте до получаване на тъмнокафяв цвят.

4. Изсипете 200 г от алкохолно-съдържащата напитка. Разбъркайте до получаване на хомогенна напитка.

5. Оставете я да се охлади.

6. Може да се смесва с самогон.

Поле за експериментиране

Ако се съмнявате дали продуктът ще ви хареса накрая, вземете около 100 ml дестилат и добавете малко захар, лимон или каквото ви харесва. Разбъркайте добре, оставете за 5 минути и опитайте. Идеалните пропорции могат да бъдат открити само чрез опити и грешки.

Студен, гладен и спокоен

Когато сте "редактирали" самогона, поставете го на студено място с температура 2-4 °С. Подходящ е балкон, мазе или хладилник. След една седмица можете да опитате.

Актуализация: 02.05.2020

Категория: Водка