Дон Хулио текила: ръководство за алкохол

За марката Don Julio

Всички разновидности на текилата Don Julio са предназначени за уважавани и почтени клиенти. Това са 38-градусови луксозни напитки, произведени от 100% дестилат на сок от синьо агаве и произведени по древни технологии.

В същото време основният акцент не е върху количеството, а върху качеството на продукта. Така например от времето на създателя на марката разстоянието между растенията, растящи в насажденията, наети от компанията, е малко по-голямо от общоприетия стандарт, което позволява шишарките от агаве да станат по-ядрени...

Историята на текилата Don Julio

Известният мексикански текилеро Хулио Гонсалес-Фраусто Естрада винаги е смятал решителността за основен помощник по пътя към успеха. Именно това качество помага на седемнадесетгодишния сирак през 1942 г. да получи заем от богат сънародник, за да купи собствена дестилерия, която получава от новия собственик красноречивото име La Primavera. Пролет).

Същата тази забележителна черта на характера поддържа младия ентусиаст през следващите девет години, когато той преминава през опити и грешки, за да създаде първата си текила - Tres Magueyes, като дава резултатите от работата си на приятели и познати, докато за новата напитка не се заговори във всички краища на страната.

И накрая, решителността е била тази, която е движила вече почитаемия майстор на занаята, подтиквайки го да усъвършенства своето творение, което получава ново име - Don Julio - през 1985 г., до последния си дъх.

В резултат на това светът се сдоби с напитка, която в продължение на няколко години остана почти единственото олицетворение на елитната текила. Напитката, която според нейния създател вече не трябва да се държи под масата от срам, а може спокойно да се излага на показ за всички.

Остава само да добавим, че през ноември 2014 г., само две години и половина след смъртта на самия Дон Хулио Естрада, световният търговец на алкохол Diageo става едноличен собственик на марката.Видове текила Don Julio

1. Don Julio Blanco - прозрачна неостаряла класика.

   

   Ароматът е цитрусов букет, състоящ се от грейпфрут, лимон и лайм. Я

   остър сладникав вкус, който преминава в лек пиперлив и билков послевкус.

   Ободряваща охладена аперитив, Сервира се в рокси или като съставка на коктейл за изискани партита.

2. Don Julio Reposado - напитка с цвят на слама, която е престояла 8 месеца в бъчви от бял американски дъб.

   

   В аромата могат да се доловят леки мотиви на слива и праскова, както и нотки на лимон и подправки.

   Вкусът е с нотки на черен шоколад, ванилия и канела.

   Накрая се усеща мек послевкус с нотки на ядки и сушени плодове и лек отглас на карамелизирана ябълка.

   Впечатляващ аперитив или напитка, предназначена да се консумира чиста. Производителят препоръчва охлаждане.

3. Don Julio Añejo - светъл кехлибар дижестив отлежава година и половина, произвежда се в ограничени партиди.

   

   Ароматът е доминиран от карамел и цитрусови мотиви.

   Вкусът е с нотки на мед и дървесина с нотки на ирис.

   Очаква се да има ярък пикантен послевкус на мед.

   За да поднесете този и следващите диджестиви от тази марка, най-добрият избор е чаша nietzsche.

4. Don Julio 70 Añejo Claro - новаторска прозрачна текила Añejo, която отбелязва 70-годишнината на компанията.

   

   След година и половина престой в дъбови бъчви тази текила се филтрира, което позволява да се върне яркият аромат на агаве, като същевременно се запазва богатият вкус с преобладаване на мед и ванилово-дървесни елементи.

   Можете да закупите тази напитка само в Мексико или САЩ.

5. Don Julio 1942 - Друг дижестив наситено кехлибарена на цвят. Период на отлежаване - 30 месеца. Произвежда се на малки партиди.

   

   Ароматът съдържа добре познатите карамелени и шоколадови тонове.

   Вкусът на напитката е с дървесни и ванилови нотки, които се превръщат в дълъг балансиран послевкус.

6. Don Julio Real - дижестив от категорията Extra Añejo.

   

   Напитката с цвят на червено злато отлежава в дъбови бъчви в продължение на три до пет години.

   Богатият вкус с шоколадови, карамелени и бадемово-ванилови нотки се допълва от цитрусови мотиви в аромата и послевкуса с ванилови нотки на коняк.

Във всички странни описания на производителя можем да видим открита подигравка на веселите мексиканци над глупавите гринго, които не разбират нищо от истинска добра текила.

Като цяло, ако имате възможност да опитате напитките от тази марка, ви съветвам да я използвате. Въпреки че не мога да гарантирам наличието на ирис във вкуса.

Актуализация: 18.10.2021

Категория: Текила