Текила Olmeca: ръководство за алкохол

Накратко за напитката

Текилата е силен алкохол, произведен от синьо агаве изключително в Мексико. Това е една от малкото напитки, които са с наименование за произход, т.е. произвеждат се само в определена държава.

Текилата Olmeca е една от най-популярните марки текила. Благодарение на донякъде агресивната маркетингова стратегия почти всеки знае за Olmeca, дори и да не е запознат с текилата като цяло.

Една от причините за успеха на марката е разнообразието от продукти, които произвежда - от достъпни миксове до първокласни проби. Olmeca произвежда и ликьори, с което печели още малко пазарен дял.

Настоящият собственик на марката, Pernod Ricard - истински гигант в алкохолната индустрия - твърди, че част от текилата се произвежда по прединдустриалната технология тахона, която представлява специален начин за смилане на агаве.

За популяризиране на Olmeca е създадено специално дружество Tahona, което провежда семинари и майсторски класове за бармани в много страни, включително Русия, Украйна и Казахстан. По-специално, с помощта на тази общност сред масите е популяризиран методът на пиене на текила с лимон и сол, който не се използва в самото Мексико, където е почти непознат.

Разгледайте видовете олмек

Olmeca е представена от три основни линии текила, които се различават по категории и стареене.

Основна линия

1. Olmeca Blanco

   

   Неотлежала микста текила. Използва се в коктейли, но не се консумира в чист вид.

2. Olmeca Gold

   

   Смес от текила Blanco и отлежала Reposado. Противно на общоприетото схващане, съдържа захарен оцветител, който му придава красив златист цвят. Различава се от Blanco по това, че е по-мека, но се използва в коктейли.

3. Olmeca Reposado

   

   Mixta tequila, отлежала шест месеца в бъчва от бърбън. Има по-наситен златист цвят, плодов аромат с нотки на дим и малко пипер във вкуса.

4. Olmeca Añejo

   

   Същата микса, отлежала 18 месеца. Ароматът става по-ванилов, плодовете във вкуса се допълват от медени нюанси с нотки на подправки.

5. Olmeca Dark Chocolate

   

   Уникален микс с черен шоколад, който разкрива тази напитка по нов начин. Аромат на шоколад и какао, поръсен с печени ядки. Вкусът е мек, с нотки на черен шоколад и сироп от агаве.

Премиум линия

1. Olmeca Altos Plata

   

   Неотлежала 100% текила от агаве. Има свеж профил, изпълнен с плодове и билки. Използва се в коктейли, но ценителите не го пият чист, въпреки че е подходящ за това.

2. Olmeca Altos Reposado

   

   Златиста текила, която е престояла в дъбова бъчва в продължение на шест месеца. Плодовият аромат отстъпва място на цитрусов и билкови стил, с нотки на подправки и нотки на дъб. Ще бъде отлична съставка за коктейли и ще се прояви добре като самостоятелна напитка.

Ултрапремиум

1. Olmeca Tezón Blanco

   

   Отличен пример за неотлежала текила. Ароматът е с ярки нюанси на грейпфрут и прясно окосена трева, а вкусът е с нотки на лимон и ванилия. Изненадващо дълъг и свеж финал за бяла текила. Добър вариант за използване в премиум коктейли или чист.

2. Olmeca Tezón Reposado

   

   Златната текила "почива" в бъчва около 10 месеца, благодарение на което ароматът ѝ придобива нотки на сладки цитруси и леко увяхнали плодове. Цитрусови плодове и ванилия във вкуса, допълнени от минералност. Тази текила се пие чиста.

3. Olmeca Tezón Añejo

   

   Наистина елитна текила, отлежала шест месеца. Ароматът е на карамелизирани цитруси и мед, вкусът разкрива нотки на портокал и дъбова дървесина, а морската сол се усеща ясно.

Как да различим фалшивия олмек

Тъй като Olmeca е марка, позната в цял свят, има фалшификати. В днешно време е трудно да се открие неоригинален алкохол на рафта в магазина, но е почти невъзможно да се идентифицира само по външния му вид.

Шейк препоръчва: - да се използва за производство на алкохол в България, за да не се изхвърлят от пазара:

1. Посещавайте надеждни магазини, които се грижат за репутацията си.

2. Обърнете внимание на акцизния бандерол и на външния вид на бутилката като цяло. Не губете време за подробности.

3. Използвайте приложението за борба с фалшивия алкохол (Android и Ябълка: "Текила" - това е една от най-популярните напитки в света) за Руската федерация и нейните аналози в собствената ви страна. Следните приложения ви позволяват да разпознаете фалшивия алкохол за секунди чрез сканиране на акцизния бандерол.

Актуализация: 29.06.2021

Категория: Текила