Коняк Renault: ръководство за алкохол
За марката коняк Renault
Къщата за коняк Renault е основана през 1835 г. от Жан-Антоан Рено. През XIX в. е един от първите, които доставят коняк не в бъчви, както е било обичайно преди това, а в бутилки, което го прави много популярен на пазарите във Великобритания и скандинавските страни.
Интересно е, че производственият и търговският офис на Renault се намират на едно и също място. Компанията притежава 341 хектара земя край град Руаян в Шаран. Тук се намират дестилерията, бъчвата, фабриката за бутилки и административната сграда. Собствените лозя в Château de Ligner задоволяват 18% от нуждите на компанията. Насажденията са разположени на над 150 метра надморска височина, така че лозята не се влияят от късни слани.
В цеховете за дестилация 64 дестилационни куба са в непрекъсната работа през сезона. Фабриката е толкова голяма, че майсторите се придвижват с велосипеди. Преработката продължава пет месеца след събирането на реколтата, без прекъсване дори по време на коледните празници. Младите спиртни напитки се бутилират в бъчви. Две трети от съдовете са изработени от дъб от Трондхайм, а останалите - от дъб от Лимузин.
История на коняка Renault накратко
1835: Основаване на конячната къща Renault от Жан-Антоан Рено.
1963 г.: сливане с Castillon.
1991: Марката се присъединява към групата Pernod-Ricard чрез коняковата къща Bisquit, след което става известна като Renault-Bisquit. След това седалището на къщата е преместено от Коняк в бившата собственост на Rémy Martin - Chateau de Ligner.
2010: 2010: Правата върху марката Renault са закупени от финландската държавна корпорация Altia.
Видове коняк Renault brandy
Освен основните версии, компанията произвежда и лимитирани серии, чиято актуалност Vzboltai препоръчва да се провери тук: http://www.renaultcognac.com/en/collection/index
-
Renault Bleu Nuit VS
Стареене: най-малко 2,5 години.
Напитката е със златист цвят с кехлибарени отблясъци. Ароматът започва с богати дървесни нотки, последвани от захаросани плодове. Заобленият вкус разкрива нотки на кайсия и ванилия, допълнени от дъбови нюанси.
Renault Carte Noire VSOP
Стареене: най-малко 4 години.
Най-популярният коняк на марката се произвежда чрез смесване на около петдесет внимателно подбрани съставки. Меден цвят със златисти отблясъци. Ароматът съчетава миризми на препечен хляб, печени ябълки, канела и ванилия. Вкусът е богат на нотки на сушени сливи, плодов мармалад, сушени кайсии и подправки. Финалът е дълъг и копринен.
Renault Carte Noire Extra Old
Стареене: 20 години.
Конякът е произведен от стари спиртни напитки с дълъг период на отлежаване. Напитката има тъмно кехлибарен цвят с моаре златисти отблясъци. Хармоничният аромат е изпълнен с флорални, плодови и шоколадови тонове. На преден план във вкуса излизат сини сливи, стафиди и ванилия, последвани от нотки на дърво и подправки. В послевкуса се усещат нотки на мед.
Интересни факти за коняка Renault
Компанията разполага със собствена бъчварница, в която всеки майстор прави по три бъчви на ден. За сглобяването не се използва лепило - частите се закрепват с нитове, които се сушат в продължение на пет години за по-голяма здравина.
През 2015 г., за да отпразнува 180-ата си годишнина, компанията пуска ограничена серия Renault Carte Noire Extra Old с четиридесетгодишна възраст. В чест на годишнината партидата отлежава още 180 дни, което засилва плодовите и пикантните нотки на напитката и ѝ придава допълнителна мекота.
Актуализация: 16.10.2021
Категория: Бренди и коняк