Куб за самогон: какво трябва да знаете + какво да направите със собствените си ръце

Преди да си направите дестилационен казан, трябва да имате поне основни познания за това как работи това устройство. Въпреки това, много начинаещи лунапари са готови да направят куб за дестилация у дома, след като са разгледали снимка, публикувана в интернет, но почти всички от тях не успяват: невъзможно е да се създаде това, което не разбирате.

Принципи на работа на дестилационния куб

За да започнете, трябва да разберете какво представлява дестилационният казан. Това е определен съд (не е задължително да е с кубична форма), който е абсолютно херметичен. Процесът на дестилация се извършва в него - загряване на кашата.

Можете да постигнете необходимата температура с помощта на нагревателен елемент или с помощта на обикновена газова печка, можете също така да използвате въглища или дърва за огрев, но в този случай трябва да следите температурата на нагревателния куб.

Парите от варенето преминават през междинни структурни елементи и след това постъпват в хладилника, където се кондензират в готов за консумация продукт.

В допълнение към плътността на куба по време на дестилацията трябва да се вземат предвид още няколко важни нюанса:

1. Не изсипвайте кашата в котела до самия му край. Оптималният обем на суровините е около три четвърти от обема на съда.

2. След включването на топлината бъдете особено бдителни: при около 70 градуса трябва да започнете да избирате "глави". Разбира се, в отделен съд.

3. "Тялото" (самата цел на дестилацията - пиенето на етилов алкохол) започва да се избира едва при 78 градуса.

4. След като достигнете 85 градуса, отново поставете съда на мястото му и започнете да избирате "опашките" - фузелните масла, които трябва да се добавят към варивото преди следващата дестилация.

Материали, от които може да се изработи дестилационен куб

Дестилационният съд се сглобява от готови съдове. Създаването на такъв предмет от нулата не само ще ви отнеме много нерви и време, но и ще струва много повече, отколкото използването на готови съдове.

Не всички съдове обаче са подходящи за направата на кубче. Неръждаемата стомана или медта са най-добрите материали, безопасни от всякаква гледна точка. Между другото, именно от тях се произвеждат дестилаторите за самогон, които могат да се закупят в магазина.

Ако не разполагате с неръждаема стомана под ръка, не се отчайвайте. В краен случай можете да използвате продукти от емайлирана стомана или алуминий, но ако все пак се спрете на такъв материал, бъдете внимателни. Алуминиевите йони могат да причинят тумори и други здравословни проблеми при продължителна употреба.

В случая с емайлираната стомана проблемът е подобен: всеки избран съд ще трябва да бъде пробит и ако целостта на емайла е нарушена, могат да възникнат проблеми с корозията и херметичността.

Какво да направите дестилационен куб с ръцете си

Нека разгледаме най-популярните контейнери, които широко се превръщат в котелни за самогон.

1. Млечна кутия

   Тя е особено популярна в селата, където се използва по предназначение от много дълго време. Той има много предимства: покривът първоначално е херметичен, така че промените ще бъдат минимални.

   Всичко, което трябва да направите, е да направите отвор в капака за маркуча и да поставите термометъра. Недостатъците включват материала: повечето кани са изработени от алуминий за хранителни цели, който далеч не е най-добрият метал за бъчва.

   Ако все пак решите да преработите каната според нуждите си, не забравяйте да замените уплътнението на гърлото със силиконово (гумата мирише много лошо при нагряване).

2. Буре за бира

   Те явно не пестят от контейнери за алкохол и затова този контейнер е изработен от отлична неръждаема стомана.

   Въпреки това, бурето ще се нуждае от доста сериозен ъпгрейд: ще бъде необходимо да се направи гърло, кран, да се постави термометър и да се реши проблемът с измиването (поради тясното гърло, едва ли е възможно да се измие добре бурето, а пренебрегването на чистотата на устройството може да доведе до последствия).

3. Тиганът

   Тя има много предимства: тенджерата може да се намери от неръждаема стомана - най-добрият материал за куб; капакът може да се закрепи с хартиени щипки и силиконово уплътнение (качеството на тази конструкция е изпитано от не едно поколение лунапаркове), измиването на съда ще бъде лесно.

   За тенджера ще са достатъчни минимални усилия: заварете фитинг за маркуч и поставете термометър.

4. Кофа

   Кофата трябва да бъде емайлирана, а основният проблем ще бъде как да се закрепи плътно капакът и да се направи отвор за маркуча.

5. Готварска печка под налягане

   Теоретично тя също изисква минимални промени: капакът първоначално е запечатан и затова остава само да се фиксира маркучът и да се завари термометърът.

   Готварската печка под налягане обаче има огромен недостатък: максималният обем на този съд е само 2-3 литра, поради което е малко вероятно да получите повече от един и половина литра самогон наведнъж.

6. Multicooker

   Първоначално тя е оборудвана с термометър и клапан за изпускане на пара, така че единственото, което трябва да направите, е да прикрепите маркуч към капака.

   Сред недостатъците е доста малкият обем, но като цяло този съд е идеален за начинаещи лунапаркове.

Ръководейки се от горните съвети, най-вероятно ще успеете да си направите утайка у дома.

Всичко, от което се нуждаете, е заваръчен апарат и малко въображение.

Актуализация: 14.02.2020

Категория: Водка